Archives : Okt-2016

    Home / 2016 / Oktober
5 Oktober, 2016

Resep Schuimpyes

Resep Schuimpyes
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan Schuimpyes: 80 cc putih telur 150 gr + 3 sdm gula halus ½ sdt cream of tartar ½ sdt vanili 4 sdm maizena 1 tetes pasta coklat 1 tetes pasta strowberi   Cara membuat Schuimpyes: Mixer putih telur sampai kaku. Bila bowl ini dibalik putih telur tak tumpah, masukan ½ sdt cream of tartar
Read more

5 Oktober, 2016

Resep Katetong

Resep Katetong
Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi

Katetong Coklat Resep ini dari adik iparku. Katetong ini dibuat untuk memanfaatkan sisa putih telur yang disimpan di kulkas.   Bahan Katetong Coklat: 5 putih telur (200 cc) 250 gr margarine cake & cookies 200 gr gula halus 250 gr terigu 2 sdm coklat bubuk 2 sdm maizena 2 sdm susu bubuk ¼ sdt vanili
Read more

5 Oktober, 2016

Resep bermacam2 Es Campur

Resep bermacam2 Es Campur
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Es Campur Kelapa Muda   Bahan Es Campur Kelapa Muda: 1 kelapa muda, dikerok 1 kg kolang kaling + 10 sdm gula pasir (dapat ditambah) + pewarna pink + sedikit air, lalu dimasak biji selasih secukupnya, lalu rendam di air sampai jadi sari kelapa secukupnya sirup vanili   Penyajian Es Campur Kelapa Muda: Letakan kelapa
Read more

5 Oktober, 2016

Resep Kue Lapis Surabaya

Resep Kue Lapis Surabaya
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Kue ini kesukaan kita semua. Suami request selai strawberry diganti selai blueberry. Ternyata enaknya sama. Kue ini biasanya terdiri dari 3 lapis. Tapi kita buat 2 lapis saja ya.   Bahan Kue Lapis Surabaya: Untuk lapisan kuning: 10 kuning telur 115 gr gula halus 50 gr terigu 125 gr margarine cake & cookies ½ sdt
Read more

5 Oktober, 2016

Resep Kue Campuran

Resep Kue Campuran
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Kue Campuran ini memanfaatkan putih telur, dari sisa sisa buat kue lain (kaastengel). Disebut kue campuran karena bentuknya dan warnanya beraneka campur campur. Jadi untuk bentuk tak ada yang baku sesuai selera.   Bahan Kue Campuran:   Untuk yang putih: 750 gr terigu 500 gr margarine cake & cookies 250 gr gula halus 90 gr
Read more

5 Oktober, 2016

Resep Nasi Jeruk & Lauk Pendamping

Resep Nasi Jeruk & Lauk Pendamping
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan: 1½ cup rice cooker beras 10 daun jeruk, 5 daun jeruk diiris tipis, 5 daun jeruk dibuang tulang daun 2 daun pandan 1 sereh garam sedikit 60 ml santan kental air secukupnya   Cara membuat Nasi Jeruk & Lauk Pendamping: Masak air, daun jeruk iris, daun jeruk utuh, daun pandan dan sereh. Setelah mendidih
Read more

5 Oktober, 2016

Resep Roti Gambang Tabur Wijen

Resep Roti Gambang Tabur Wijen
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Ini resep jadul Roti Gambang ada dijual di gerobak roti yang lewat depan rumah. Disebut roti tapi tanpa ragi.   Bahan Roti Gambang Tabur Wijen: 250 gr gula merah (sebaiknya yang berwarna hitam supaya warna roti sesuai aslinya) 350 gr terigu 150 gr tepung panir 150 ml air 80 gr margarine 2 sdt baking powder
Read more