Category : Kue Indonesia

    Home / Archive by category "Kue Indonesia"
12 Juni, 2018

Resep Bola Bola Ubi Kopong (Bobobi Kopong)

Resep Bola Bola Ubi Kopong (Bobobi Kopong)
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Utk resep sama yang penting supaya kopong adalah pada CARA MENGGORENG nya. Minyak dengan api kecil,saat menggoreng sambil ditekan tekan supaya menggelumbung jadi kopong.   Bahan Bola Bola Ubi Kopong: Ubi kuning 300 gr dikukus,haluskan,sisihkan. Tepung sagu 60 gr Maizena 40 gr Gula halus 50 gr Baking powder 2 sdt.   Cara membuat Bola Bola
Read more

12 Juni, 2018

Resep Es Kepal Susu Coklat

Resep Es Kepal Susu Coklat
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Es Kepal pertama kali diberi saos Milo,kemudian berkembang dengan saos Susu Coklat. Es kepal adalah Es jang diserut diberi topping coklat. Kita pilih topping susu kental manis coklat dan dcc(dark cooking chocolat jang diserut   Bahan Es Kepal Susu Coklat: Susu cair 100 ml Susu kental manis coklat secukup nya. Dcc 50 gr diserut untuk
Read more

14 Juni, 2017

Resep Wingko Babat Pandan

Resep Wingko Babat Pandan
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Wingko Babat Pandan: 250 gr tepung ketan 200 gr gula pasir 175 gr kelapa parut kering 2 telur (1 kuning telur untuk ulasi atasnya) 250 ml susu garam sedikit ½ sdt vanilla 3 tetes pasta pandan 1 sdm wijen untuk taburi atas wingko   Cara membuat Wingko Babat Pandan: Kocok lepas telur, ulasi loyang
Read more

23 Maret, 2017

Resep Tape Goreng Isi Meises Nutella

Resep Tape Goreng Isi Meises Nutella
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Selagi di Honolulu ada tape singkong. Ini request anaku Ayu, juga kesukaan suami.   Bahan Tape Goreng Isi Meises Nutella: tape singkong secukupnya meises, nutella secukupnya untuk isi sesuai selera 3 sdm terigu   Cara membuat Tape Goreng Isi Meises Nutella: Buang tengahnya tape, lalu isi dengan meises atau nutella. Tutup lagi dengan tape, sambil
Read more

23 Maret, 2017

Resep Ketan Pink

Resep Ketan Pink
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Ketan Pink,karena warna pink,warna sesuai selera.Ketan ini toppingnya campuran maizena,jadi lembut rasanya ditambah taburan ,manisan kelapa muda pink( siap beli).   Bahan Ketan Pink: Beras ketan 200 gr Santan 100 ml Pewarna Neon pink 3 tetes Garam sedikit Daun pandan 1 simpulkan Untuk topping: maizena 1 sdm Santan kental 150 ml Gula pasir 6 sdm
Read more

16 Maret, 2017

Resep Kue Nagasari

Resep Kue Nagasari
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Kue Nagasari: 100 gr tepung beras 30 gr tepung tapioka 40 gr gula pasir (dapat ditambah) 1 simpulkan daun pandan 350 ml santan kental 150 – 200 ml air (secukupnya) ¼ sdt garam 1 pisang, diiris serong daun pisang, digunting segi 4, supaya sama 14×14 cm plastik lontong, supaya terlihat isinya pewarna kue bila
Read more

15 Maret, 2017

Resep Ketan Ayam Pedas Khas Batu Malang

Resep Ketan Ayam Pedas Khas Batu Malang
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Di kota Batu Malang ada penjual ketan dengan bermacam topping. Ada yang manis topping pisang, susu, duren. Banyak aneka topping, semua lezat. Ada topping ayam pedas, ayam suwir.   Ayam suwir sudah dipost. Ketan sudah dipost disini.   Ini cukuplah untuk pelipur rindu.   Ketan Manis Pisang Khas Batu Malang   Ini pilihan topping yang
Read more

10 Maret, 2017

Resep Cassava Cake

Resep Cassava Cake
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Cassava Cake: 1 bungkus grated cassava (445 gr, sekitar 2 cups) 1 kaleng susu kental manis 1 kaleng santan 2 telur   Cara membuat Cassava Cake: Diamkan grated cassava sampai keluar airnya (diletakan miring saja). Whisk telur dengan hand mixer sekitar 2 menit. Masukan santan dan susu kental bergantian, tetap diwhisk. Masukan cassava, diwhisk
Read more

10 Maret, 2017

Resep Kue Putu Ayu

Resep Kue Putu Ayu
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Kue ini kesukaan cucuku Diza. Kue Putu Ayu ini aroma vanilla dengan warna sesuai selera.   Bahan Kue Putu Ayu: 2 telur 130 gr gula pasir 150 ml santan kental 150 gr terigu ½ sdt bubuk vanilla ¼ sdt tbm 4 sdm kelapa parut pewarna kue sesuai selera garam sedikit   Cara membuat Kue Putu
Read more