Home / Masakan Indonesia / Resep Orak Arik Kol
19 Januari, 2016

Resep Orak Arik Kol

Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Menu ini kesukaanku seringkali masak ini, karena praktis tapi rasanya hem….enak.
Bumbu dan caranya hampir sama dengan buat mie goreng mudah ya.

 
Bahan Orak Arik Kol:
6-7 lembar kol (seadanya kol)
1 telur
2 daun bawang
½ wortel besar
2 sdm kecap manis (secukupnya)
1 sdt mayonaise

 
Bumbu untuk Orak Arik Kol:
2 bawang merah
2 bawang putih
2 kemiri
garam
 

Cara memasak Orak Arik Kol:
Haluskan bawang merah lalu tumis. Haluskan bawang putih, lalu masukan ke tumisan. Haluskan kemiri masukan ke tumisan. Iris wortel masukan, taburi garam sedikit. Iris kol masukan beri garam sedikit. Iris daun bawang masukan. Setelah kol hampir matang bagian tengah tepikan lalu pecahkan telur, dibagian tengah itu, kemudian tutup telur dangan irisan kol sampai telur matang supaya rasa gurih telur mantap. Lalu aduk rata. Sajikan.

 



Resep lezat lainnya

Resep Cireng Bumbu Kacang, Bumbu Gula Merah Cireng adalah aci digoreng ini banyak di Bandung. Dijual dipikulan.   Bahan Cireng Bumbu Kacang, Bumbu Gula Merah: 200 gr tepung tapioka ...
Resep Mie Seblak Pedas Seblak berasal dari bahasa Sunda. Menu Seblak terdiri dari kerupuk dan kuah pedas. Jadi kerupuknya dimasak dengan kuah berbumbu dan pedas. Ada 2 mac...
Resep Crackers isi Ragout Dahulu ibuku suka buat crackers isi ragout. Mungkin karena crackers paling banyak dijual, jenis kue kaleng belum banyak seperti sekarang ini. &nbs...
Resep Kacang Bawang Dioven (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bahan Kacang Bawang Dioven: 500 gr kacang tanah tanpa kulit 15 bawang putih untuk t...