Home / Masakan Indonesia / Resep Tahu Gimbal Semarang
14 Juni, 2017

Resep Tahu Gimbal Semarang

Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi




Tahu Gimbal Semarang bumbu kacangnya ditambah petis, karena tak ada petis jadi ini tanpa petis tetapi tetap sedap.

 
Bahan Tahu Gimbal Semarang:
Tahu berkulit dipotong kotak, lalu digoreng (4 potong)
gimbal udang (sudah dipost)
2 lembar kol, diiris tipis
lontong
kerupuk
bawang goreng
 
Untuk Bumbu Kacang:
2 genggam kacang tanah (60gr kurleb)
2 bawang putih, dihaluskan, lalu ditumis
1 – 2 sdt gula merah
2 – 3 sdt air asam
1 cabe rawit, dihaluskan
kecap manis sedikit
garam secukupnya
air secukupnya

 
Cara membuat Tahu Gimbal Semarang:
Masak kol 1 menit. Buat bumbu kacang. Kacang disangrai, diulek. Masukan semua bumbu, diulek, beri air secukupnya. Dapat diberi kecap bila suka
 
Penyajian:
Lontong dipotong letakan di piring, Gimbal Udang dipotong, Tahu dipotong, Kol, Bumbu Kacang, Bawang Goreng, Kerupuk.




Resep lezat lainnya

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Betawi. Konon masakan ini dapat pengaruh dari Arab dahulu dibuat pada acara2 tertentu biasanya daging Kambing, bila tak suka dapat diganti daging...
Resep Orak Arik Kol Menu ini kesukaanku seringkali masak ini, karena praktis tapi rasanya hem....enak. Bumbu dan caranya hampir sama dengan buat mie goreng mudah ya. ...
Resep Perkedel Tahu Sayuran Biasanya perkedel dari kentang yang top, kali ini kita buat perkedel tahu yang tak kalah lezatnya. Bahan Perkedel Tahu Sayuran: ½ (220 gr) tahu,...
Resep Siomay Daging Siomay itu dari apa aja tetap enak, ayo buat siomay daging giling.   Bahan Siomay Daging: 300 gr daging gil...