Home / Kue Indonesia / Resep Wingko Babat Pandan
14 Juni, 2017

Resep Wingko Babat Pandan

Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi




Bahan Wingko Babat Pandan:
250 gr tepung ketan
200 gr gula pasir
175 gr kelapa parut kering
2 telur (1 kuning telur untuk ulasi atasnya)
250 ml susu
garam sedikit
½ sdt vanilla
3 tetes pasta pandan
1 sdm wijen untuk taburi atas wingko

 
Cara membuat Wingko Babat Pandan:
Kocok lepas telur, ulasi loyang dengan butter atau minyak (2 loyang). Campur semua bahan juga telur. Preheat oven 325 F.
Bagi 2 adonan, tuang ke loyang. Untuk adonan putih, taburi wijen. Ulasi kuning telur. Untuk adonan pandan, beri pasta pandan dulu baru tuang ke loyang. Panggang di oven 325F selama 25 menit. Matikan oven api bawah, lalu nyalakan api atas 300F pintu oven tetap dibuka, lamanya sebentar saja.
Selagi hangat wingko ditumpuk kedua dasar, direkatkan agak ditekan sedikit. Baru dipotong. Sajikan.

 




Resep lezat lainnya

Resep Talam Ubi Kuning (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bahan Talam Ubi Kuning: 200 gr ubi kuning kukus 140 ml santan kental 50 gr gula pa...
Resep Es Cincau Hijau Cincau hijau ini banyak yang jual. Meski demikian bisa juga kita buat sendiri di rumah. Diperlukan daun cincau hijau ada contah di foto ini. Mudah men...
Resep Dadar Gulung isi Vla Coklat Chocolate Chip Resep ini jadul tapi tetap lezat rasanya. Banyak resep dadar tapi resep ini tetap kusuka.   Bahan Dadar: 100 gr terigu 2 te...
Resep Onde Onde isi Kacang Hijau Onde Onde dapat diisi kacang merah, ubi, apa saja sesuai selera. Biasanya saya buat isi kacang hijau. Sehari sebelum buat onde onde, dibentuk bulat l...