25 April, 2016
Tortillas Oven isi Sayur
Dengan di oven tortillas menjadi krispy kriuk kriuk. Diisi sayur dan ditabur keju dicocol mayonais menjadi lebih lezat gurih. Hemmm lezat pastinya.
Bahan Tortillas Oven isi Sayur:
6 tortillas (sesuai keperluan)
Bumbu untuk Tortillas Oven isi Sayur:
2 bawang putih, dihaluskan
bawang bombay sedikit, dicacah halus
½ zucchini, lalu diiris
4 jamur, dipotong kecil kecil
1 daun bawang, diiris halus
daun seledri sedikit, diiris halus
5 baby wortel, dipotong kecil
paprika hijau sedikit, dipotong kotak
bubuk paprika sedikit
1 kentang, yang kecil dipotong kotak
keju parut sedikit
keju permesan parut sedikit
Cara membuat Tortillas Oven isi Sayur:
Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika hijau, daun bawang dan daun seledri. Masukan kentang, semua sayur, beri garam. Beri bubuk paprika sedikit. Masak sampai matang. Letakan tortillas di loyang muffin, supaya dasarnya rapi diletakan loyang yang lebih kecil, saya pakai loyang bolu kukus.
Lalu panggang di oven 350f selama 15 menit, sampai agak kering. Keluarkan dari oven, angkat loyang bolu kukus tadi, langsung isi sayuran taburi keju parut. Tengahnya beri keju parmesan parut. Lalu panggang di oven lagi sampai matang, tortillas kecoklatan, bila suka keju bisa diberi taburan keju lagi. Sajikan dengan cocol mayonais bila suka.