Bahan:Unsalted butter 113 gr (1/2 cup)Gula pasir 1/2 cupTelur 1Terigu 1 1/4 cupsMatcha bubuk 1 sdmAlmond bubuk 50 grVanilla 1/4 sdtBaking soda 1/4 sdtGaram sedikitPewarna hijau 2 tetes,supaya warna lebih hijau Cara:(1)Mixer unsalted butter,gula pasir.(2)Masukan telur(3)Masukan matcha bubuk, pewarna hijau(4)Masukan terigu,bubuk Almond, Vanilla,baking soda,garam.(5)Preheat oven 180 C(6)Bentuk bola lalu ditekan dengan cetakan daun ditengahnya atau ditekan garpu(7)Dioven
Read more

Ada melon warna agak kekuningan,bila ingin warna hijau dapat diganti cantaloupe Bahan:Nutrijell rasa melon 1(warna hijau)Gula pasir 7 sdm/ dapat ditambahAir 500 mlMelon secukupnya dikerok letakan didasar loyangNata de coco 3 sdm letakan diloyang.Selasih 2 sdt rendam diair,lalu letakan diloyang.Pewarna hijau 2 tetes/ dapat diskip. Cara:(1)Masak nutrijell,gula pasir,air,lalu tuang keloyang perlahan dari tepi loyang.Sisakan,lalu beri pewarna hijau. Bila
Read more

Untuk topping bisa dipilih buah sesuai selera,ini plum,apel,anggur,sedikit kismis Caster cake,karena menggunakan gula kastor Bahan:Gula kastor 150 grButter 120 grTelur 3 pisahkan putih,kuningnyaTerigu 125 grVanilla 1/2 sdtBaking powder 1/4 sdtPlum 3 kupas potong 2,diiris tapi jangan sampai putusApel 1,dikupas potong 4,diiris tak sampai putusAnggur hijau secukupnya Kismis secukupnyaGula pasir untuk taburan sedikit Cara:(1)Siapkan loyang springform,alasi
Read more

Creme de lait de coco,sama dengan crème brûlée hanya susu diganti santan Bubuk kayu manis diganti bubuk matcha Bahan:Santan  kental 60 ml Kuning telur 2Gula pasir 2 sdmMatcha bubuk 1/4 sdt / sedikitBuah fig 2 lalu dikupas,diiris. Cara:(1)Panaskan santan,gula pasir, matcha bubuk dimicrowave, sampai hangat.(2)Letakan buah fig dimangkuk yang bisa dioven.(3)Tuang campuran santan kekuning telur diwhisk,tuang kemangkuk(4)Dioven
Read more

Bahan:Butter 50 grMargarine 150 grWhite coffee 1 sachedMilo 1 sachedCoklat bubuk 1 sdmGula halus 50 grTerigu 200 grMaizena 1 sdmKuning telur 1Almond iris secukupnya dipanaskan dimicrowaveUntuk topping dipilih sesuai selera Cara:(1)Mixer butter,margarine,gula pasir selama 4 – 5 menit(2)Masukan kuning telur(3)Masukan campuran terigu, maizena,coklat bubuk.(4)Masukan white coffee,milo. Preheat oven 180 C(5)Tipiskan adonan,cetak,letakan diloyang,beri almond. Dioven selama 15
Read more

Bunga Telang ini dipetik dari langsung dari pohon setiap pagi lalu dikumpulkan disimpan dikulkas. Bahan:Bunga telang 30Daun bunga telang 20Terigu 200 grGula halus 50 grButter 120 grVanilla 1/2 sdtUntuk topping gula pasir secukupnyaUntuk ulas kue & bunga telang, putih telur 2 – 3. ( secukupnya) Cara:(1)Cuci bunga & daun,tiriskan(2)Ulasi dengan putih telur bunga daun dengan kuas kecilAgar
Read more

Pastel ini untuk memanfaatkan sisa sate ayam (siap beli). Kulit pastel sudah dipost Bahan:Kulit:Terigu 250 gr Margarine 50 gr lelehkanAir 75 ml (bisa ditambah)Telur 1Untuk isi 7 tusuk sate diiris kecilTelur pindang 2 diiris tipis,lalu dipotong lagi.Atau telur rebus biasa Cara:(1)Campur terigu,margarine,adonan seperti pasir,masukan air,telur, sampai kalis,bentuk bola tutup serbet masukan kulkas 1 jam(2)Buat pastel,tipiskan adonan cetak
Read more

Cireng bumbu kacang sudah dipost 26/11/2016. Perbedaan hanya pada isinya. Bumbu tetap sama bumbu kacang Sate ayam siap beli bila ingin buat sudah dipost sate ayam tgl 2/1/2017 Bahan:Tapioka 125 grTerigu 25 grBubuk bawang putih sedikitGaram sedikitKaldu bubuk sedikit/ bisa diskipAir hangat 125 mlSate 4 tusuk dipotong kecilDaun bawang bagian putih 2, dihaluskan. Cara:(1)Campur semua
Read more

Tahu ini banyak dijual di Bogor dan didaerah jalan menuju Puncak.Tahu apa saja dapat digoreng Shihlin. Ini dipilih Tahu Yung Yi warna kuning. Bahan:Tahu Yung Yi kuning 2,diiris tipis tipis lalu ditiriskanTepung Shihlin sudah dipost. sama dengan untuk ayam ShihlinTelur 1,dikocok lepas Cara:(1)Campur semua bahan pelapis. Dibagi 2 bagian(2)Taburi tahu ditepung,lalu celupkan ditelur tepung  bagian
Read more

Roti Jhon dari baguette dijual diSurabaya ini sedang kekiniaan. Dijual sesuai pesanan dengan panjang 8 cm atau lebih. Disajikan dipotong potong Bahan:Roti baguette dipotong sesuai selera (ini 8 cm)Telur 1Daun bawang1 diiris tipisIsi sesuai selera,ini daging giling2 sdm,sangrai sampai coklatGaram merica.Keju diparut /diirisMayonais,saos sambal,saos tomat. Irisan tomat,timun Cara:(1)Potong baguette 8 cm(2)Whisk telur,daun bawang,garam merica,daging giling. Panaskan
Read more