Kue kering ini bisa dari adonan Nastar atau dipilih sesuai selera,diisi kue wafer. Ini adonan Nastar tetapi lebih manis Bahan:Terigu 250 grSusu bubuk 1/2 sdmMaizena 1/2 sdmVanilla 1/4 sdtSoda kue sedikitButter 200 grGula halus 100 grKuning telur 1Kue Wafer (Selamat) 6 potongUntuk ulasan kuning telur 1 & susu cair 1/2 sdm Cara:(1)Campur bahan kering.Mixer butter
Read more

Untuk Nastar dapat diisi sesuai selera,isi potongan keju,dark chocolate dicacah  Bahan:Dipilih Nastar jadul sudah dipost 11/1/2019. Keju secukupnya dipotong kotak agar supaya tak lumer,untuk topping beri parutan keju Dark chocolate diserut/ dicacah dengan pisau agar mudah meletakan isi,untuk membedakan isi nya dibentuk daun.Bila suka selai nanas dapat dipilih,atasnya diberi cengkeh,jadul demikian

Ketan Srikaya ini dapat dikukus atau dioven. Sebagai pemanis dapat gula merah atau gula pasir. Bahan:Beras ketan 2 cups rice cookerDaun pandan 2 simpulkan.Garam 1/4 sdt dapat ditambahSantan kental 60 ml,ditambah air sesuai rice cookernyaBahan Srikaya: Gula merah 125 – 150gr,disisir.Santan 120 ml & air 50 mlGaram 1/2 sdtDaun pandan 2 simpulkanTelur 4Terigu 1 sdmMaizena
Read more

Cake ini dibuat karena banyak persediaan putih telur. Bahan:Putih telur 350 mlGula halus 150 grSP 3/4 sdtTerigu 175 grButter 5sdm lelehkanPasta coklat hitam 2 tetesOreo 6 hancurkan Cara:(1)Siapkan loyang ini bunder,bisa bongkar pasang(untuk chiffon cake lebih baik) Alasi kertas,ulas mentega juga sekelilingnya.(2)Preheat oven 180 C Mixer putih telur,sampai kaku masukan SP,gula halus,sampai kaku,keras. Kecepatan mixer turunkan,masukan terigu,pasta coklat.(3)Masukan butter
Read more

Resep ini jadul biasa disebut Agar Agar Coklat Busa. Bahan:Agar agar bubuk 1SKM coklat 1/4 kalengVanilla 1/4 sdtGula pasir 3 sdmCoklat bubuk hitam 1 sdm(sesuai selera)Susu +SKM 700 mlPutih telur 3Alr jeruk Nipis 1 sdm Vla:Susu 500 ml(2 gelas)Maizena 2 sdm.Gula pasir 4 sdmVanille 1/2 sdtCoklat bubuk 1/2 sdmKuning telur 1Margarine 1 sdm (bila suka)
Read more

Lepet pisang ini dikukus,ada yang menyebut banana cake dikukus. Bahan:Pisang Ambon 3,dihaluskanKelapa parut 2 sdmGula pasir 60 grTerigu 3/4 cupTelur 1 dikocok lepasVanilla 1/2 sdt,bila tak suka aroma pisangPewarna pink 2 tetesGaram sedikitDaun pisang. Cara:(1)Siapkan daun pisang. Campur semua bahan sampai rata(2)Daun ditekuk satu isi,lalu diisi adonan, daun ditekuk(seperti nagasari) Dapat juga diloyang kecil.(3)Kukus 15 menit
Read more

Kue Ku & Kue Bugis hampir sama,perbedaan pada isinya,kue ku ini isinya kacang hijau kupas.Biasanya berwarna merah,ini dipilih pink Bahan:Tepung ketan 150 grKentang kukus haluskan 50 grGula halus 30 grGaram 1/4 sdtSantan hangat 100 ml,dimicrowave 30 detik.Pewarna pink Neon 2 tetes(ada diCalgary)Minyak goreng 1/2 sdt Isi: sama dengan onde onde sudah diposttanggal 30/4/2019. Cara:(1)Campur semua
Read more

Bolu gulung jadul sudah dipost tanggal 2/1/2017 Bahan:Kuning telur 4. Putih telur 2Gula pasir 70 grTerigu 50 grMaizena 1 sdtBaking powder 1/4 sdtVanilla 1/2 sdtPerasa strawberry 1 -2 tetesSelai strawberry secukupnya.Kertas mentega lebih lebar dari loyang, untuk menggulung kue bolu. Cara:(1)Mixer telur,gula pasir,sampai kental, sekitar 7 menit.(2)Masukan terigu,maizena,baking powder,vanilla,aduk dengan spatula.(3)Letakan diloyang,tebalnya 2 cm Sisakan 1/3
Read more

Ini resep jadul,tapi bila rindu tetap enak kekinian.Cake yang berisi ragout terdiri dari  daging giling atau ayam,sayuran. Bahan:Isi:Daging giling 75 gr,disangraiWortel 1 dipotong kotak,direbus.Bawang bombay 1/2 cacah halus.Susu 100 mlTerigu 1 sdm Cake:5 kuning telur,4 putih telurGula pasir 30 grTerigu 50 grMargarine 1/2 sdm lelehkanKeju parut sedikit untuk taburan atasnya. Cara:(1)Isi: tumis bawang bombay,masukan terigu,susu,daging giling,wortel.(2)Cake:Mixer,telur,gula pasir.
Read more

Ini untuk memanfaatkan putih telur,dipilih dark chocolate atau milk chocolate sesuai selera. Bahan:Butter 80 grDark cooking chocolate 80 grCaster sugar 140 grCoklat bubuk 1/2 sdmPerasa dark coklat 1 tetesTerigu 70 grVanilla 1/2 sdtPutih telur 70 ml (dari 2 telur)Gula halus sedikit untuk taburan diatas Cara:(1)Preheat oven 190C. Letakan cup kertas diloyang muffin(2)Lelehkan butter,dark chocolate,aduk rata.(3)Whisk
Read more