AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi
26 Maret, 2020

Agar agar Nutrisari Topping Peach

Agar agar Nutrisari Topping Peach
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Agar agar ini diberi nutrisari dan topping buah peach Bahan:Agar agar putih 1Nutrisari 1 sachet Gula pasir 5 sdmAir 700 mlPeach kaleng 1/2,diiris,tiriskan.Kismis sedikit Cara:(1)Siapkan loyang,tata irisan buah peach(2)Campur agar agar,nutrisari,gula pasir, diwhisk,beri air,dimasak sampai mendidih.(3)Tuang keloyang perlahan sedikit dari tepi loyang agar posisi irisan peach tetap pada posisinya.(4)Setelah agak keras tuang lagi agar agar ,beri kismis tepi
Read more

26 Maret, 2020

Resep Peach Cake

Resep Peach Cake
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Peach ini dari kaleng,diiris sesuai selera, lalu ditiriskan Bahan:Butter 50 gr lelehkan,dimicrowave .Gula pasir 100 grTelur 2Vanilla 1 sdtSusu 1/3 cupTerigu 250 grBaking powder 1 sdt Untuk topping:Peach 1/2 kaleng,diiris,tiriskan.Terigu sedikit,setelah ditiriskan, ditekankan keterigu dulu,sebelum diletakan diatas cake.Gula pasir 2 sdmKayu manis bubuk 1/4 sdt Cara:(1)Campur gula pasir,kayu manis bubuk, sisihkan.(2)Siapkan loyang.(3)Mixer gula pasir,telur,selama 4
Read more

26 Maret, 2020

Resep Carang Gesing Dioven

Resep Carang Gesing Dioven
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Carang gesing ini jadul dikukus,ini dioven tetap lunak lembut. Bahan:Pisang tanduk 3 Pilih pisang sesuai seleraSantan 600 ml / dapat dikurangi bila tak Ingin lunakTelur 2Gula pasir pasir 2 sdmGaram sedikitVanilla 1/2 sdtUntuk topping gula pasir secukupnyaKayu manis sedikit Cara:(1)Siapkan pyrex diulas mentega(2)Pisang diiris bundar,dibagi 2 Dibuat 2 lapis agar ditengah ada irisan   pisang. Tata pisang
Read more

26 Maret, 2020

Resep Carang Gesing Dioven Belgian Chocolate

Resep Carang Gesing Dioven Belgian Chocolate
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Carang gesing ini diberi Belgian Chocolate,juga topping chocolate chips. Rasanya lezat,dari susu ditambah Belgian chocolate Bahan:Pisang tanduk 3 diiris bundarSusu cair 600 mlTelur 3Gula pasir 3 sdmBelgian chocolate 1 sachetChocolate chips secukupnya untuk topping Cara:(1)Pyrex diulas mentega. Tata pisang yang sudah diiris(2)Cairkan Belgian chocolate dengan susu hangat,saring.(3)Whisk telur,gula pasir,sampai gula larut(4)Masukan susu,Belgian chocolate,whisk(5)Tuang perlahan kepyrex(6)Dioven,setelah tepi
Read more

18 Maret, 2020

Resep Kue Lapis Motif Tenun

Resep Kue Lapis Motif Tenun
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue lapis ini sama hanya cara meletakan adonan diloyang agak berbeda sedikit. Untuk warna dapat dipilih sesuai selera. Bahan:Tapioka 500 grTerigu 500 grGula pasir 600 grVanilla 3/4 sdmDaun pandan 3Santan 2400 mlGaram 1/2 sdtTapioka/ maizena 4 sdm/ dapat ditambah ini untuk adonan supaya lebih kental lebih mudah meletakan garis warna.Pewarna secukupnya;dipilih sesuai seleraUngu,hijau,biru,pink,hitam.Loyang 22 x
Read more

18 Maret, 2020

Resep Kue Talam Gula Merah

Resep Kue Talam Gula Merah
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue talam hampir sama,ini dari gula merah lebih gurih Bahan:Gula merah 150 gr disisirAir 100 mlDaun pandan 1 simpulkanGaram sedikitKayu manis 1/4 sdt (bisa diskip)Biji pala bubuk sedikit ( bisa diskip)Dimasak semua bahan ini lalu disaring.Santan 200 mlTepung Beras 110 grTapioka 2 sdm Lapisan putih Santan 200 mlGaram 1/4 sdtTepung beras 50 grTepung tapioka 50 gr Cara:(1)Siapkan
Read more

18 Maret, 2020

Resep Ketan Bunga Teleng

Resep Ketan Bunga Teleng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Ketan Pink sudah dipost tanggal 23/3/2017.Warnanya pink Ketan bunga Teleng sama dengan ketan pink hanya dipilih warna bunga teleng Bahan:Beras ketan 200 grSantan 100 mlGaram sedikitDaun pandan 2 simpulkanWarna bunga teleng dari 60 bunga telengDimasak dengan air sedikit.Untuk toppingMaizena 2 sdm dilarutkan diair bunga teleng.Diambil dari 70 ml air bunga telengGula pasir 3 sdmSantan kental
Read more

6 Maret, 2020

Resep Bolu Tepung Ketan Hitam

Resep Bolu Tepung Ketan Hitam
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Gula pasir 150 grTelur 4SP 1/2 sdtVanilla 1/2 sdtTepung ketan hitam 150 grSusu bubuk 2 sdmBaking powder 1/4 sdt Cara:(1)Campur tepung ketan hitam,susu bubuk,baking powder,lalu diayak(2)Siapkan loyang tulban ulasi margarine, taburi terigu(3)Mixer gula pasir,telur,selama 5 menit. Masukan SP,mixer 10 menit,masukan Vanilla.(4)Masukan tepung ketan hitam,aduk dengan spatula. Masukan loyang,dioven sampai matang.Selama 30 menit Sajikan

3 Maret, 2020

Resep Cake Kurma

Resep Cake Kurma
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Cake kurma sama seperti cake yang lain ini hanya diberi tambahan kurma.Dasar cake dipilih gula pasir atau gula palem Bahan:Telur 4,pisahkan putih & kuning telurnyaGula palem 200 grButter 200 grTerigu 200 grBaking powder 1/2 sdtBubuk kayu manis 1/2 sdtBubuk jahe sedikit.Kurma 10,untuk toppingnya 5.Almond iris untuk toppingKismis untuk campuran cake 100 gr Cara:(1)Siapkan loyang tulban,ulasi
Read more

3 Maret, 2020

Resep Kue Talam

Resep Kue Talam
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue Talam ini dipilih warna sesuai seleraWarna pasta pandan,pasta stroberi. Bahan:Santan 270 mlGula pasir 110 grDaun pandan 1 simpulkanGaram 1/4 sdtTepung beras 100 grTepung tapioka 50 grPasta pandan 1 tetesPasta stroberi 1 tetesUntuk lapisan putihSantan kental 200 mlGaram 1/2 sdtDaun pandan 1 simpulkanTepung beras 50 grTepung tapioka 50 gr Cara:(1)Ulasi loyang plastik kecil dengan minyak. Nyalakan
Read more