AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi
21 Februari, 2020

Resep Kue Ku Bunga Teleng

Resep Kue Ku Bunga Teleng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bunga Teleng warna indah dapat untuk segala macam kue,juga untuk kue Ku Bahan:Tepung ketan 125 grTepung tapioka 2 sdmGula pasir 2 sdmGaram sedikitSantan kental 125 mlAir bunga teleng 50 mlMinyak untuk ulas kue kuUntuk isi: kacang hijau kupas sudah dipost tanggal 25/4/2016 Cara:(1)Santan,gula pasir,garam dipanasi dimicrowave 15 detik,lalu masukan air bunga teleng,campur rata.(2)Campur tepung ketan,tapioka,lalu masukan santan,campur
Read more

19 Februari, 2020

Resep Kue Lapis Bunga Teleng

Resep Kue Lapis Bunga Teleng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue Lapis ini dipilih warna bunga Teleng. Bahan:Gula pasir 150 grSantan 400 mlAir bunga teleng 100 ml,dari bunga teleng 60.Air 100 mlTepung Tapioka 150 mlTerigu 90 grVanilla 1 sdtGaram 1 sdtDaun pandan 2 simpulkanDaun pandan 2 untuk saat dikukus Cara:(1)Masak santan,garam,daun pandan,gula pasir,sampai gula larut saja.Tak perlu mendidih,dinginkan(2)Whisk tapioka,terigu,vanilla(3)Tuang santan sedikit sedikit,sambil diaduk.(4)Bagi adonan jadi dua,satu
Read more

19 Februari, 2020

Resep Overnight French Toast

Resep Overnight French Toast
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

French toast ini utk sarapan,bila esok pagi khawatir tak sempat,persiapan dilakukan malam sebelumnya. Jadi esok pagi bisa langsung dioven. Ini sama dengan French toast,hanya dioven. Bahan:Roti baquette 1 diiris bundar,untuk roti sesuai yang ada dirumah,bisa croissantCorn syrup 1 sdmMaple syrup 1 sdmBrown sugar 1/2 cupSusu 1/2 cupHalf & Half 1 cup (dapat diganti susu)Bubuk kayu
Read more

17 Februari, 2020

Resep Dark Chocolate Egg Whites

Resep Dark Chocolate Egg Whites
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Putih telur 140 mlDark cooking chocolate 160 grButter 160 grGula halus 270 grCoklat bubuk 1 sdmVanilla 1 sdtPasta dark coklat 1 tetesCompound coklat untuk topping 100 gr Cara:(1)Lelehkan butter dimicrowave. Lelehkan dark c coklat. Lalu campur rata.(2)Preheat 180 C,siapkan loyang.(3)Mixer putih telur,masukan gula halus sedikit sedikit,mixer sampai kaku.(4)Masukan campuran butter diwhisk(5)Masukan terigu,vanilla,coklat bubuk, Dengan gerakan
Read more

17 Februari, 2020

Resep Coffee Cupcake

Resep Coffee Cupcake
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Untuk kopi dipilih Tuku,dapat dipilih sesuai selera Bahan:Gula pasir 50 grTelur 3Butter 60 gr lelehkanSP 1/2 sdtTerigu 70 grKopi Tuku 1 sdt ,dilarutkan diair hangat sedikit.Untuk topping Almond iris,atau coklat chips Cara:(1)Siapkan loyang muffin kecil,beri cup kertas.(2)Preheat oven 180C(3)Mixer gula pasir,telur,selama 5 menit(4)Masukan SP mixer 5 menit(5)Masukan terigu,air kopi Tuku,butter, aduk dengan spatula.(6)Masukan loyang,beri Almond. Dioven sampai
Read more

10 Februari, 2020

Resep Sandwich isi Bolognese

Resep Sandwich isi Bolognese
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Sandwich Isi Spaghetti Bolognaise  Ini ada dijual diresto harganya sekian euro,dari baguette dipotong dua lalu diisi spaghetti bolognese atau spaghetti Alfredo .Spaghetti Bolognese sudah dipost tanggal 8/4/2016 Bahan:Roti baguette 1 dipotong 3 untuk memudahkan,seharusnya dipotong 2Keju 75 gr dipotong kotak kotakKeju untuk diparut 25 grSpaghetti 1/4 bungkus (secukupnya)Butter sedikit untuk menumisDaging giling 60 grBawang bombay
Read more

10 Februari, 2020

Resep Pudding Roti Santan

Resep Pudding Roti Santan
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Pudding ini dibuat dari roti baquette dan santan.Dapat juga roti tawar,susu cairDipilih sesuai selera. Bahan:Roti baquette 1/2 dipotong bundarKismis secukupnya Almond iris secukupnya Telur 4Gula pasir 100 grButter 80 grSantan 350 mlVanilla 1/2 sdt. Cara:(1)Lelehkan butter,hangatkan santan,lalu dicampur,beri vanilla.Sisihkan(2)Pyrex diulas butter,lalu susun roti, taburi kismis,almond iris.(3)Kocok lepas,telur,gula pasir dengan whisk.(4)Lalu masukan  campuran santan diwhisk.Tuang rata,perlahan keatas roti(5)Dioven 180 C,sampai
Read more

24 Januari, 2020

Resep Pancake

Resep Pancake
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Pancake ini mudah  membuatnya cocok untuk sarapan. Bahan:Terigu kunci biru 2 cupsBaking powder 2 sdtBaking soda 1/2 sdtGula pasir 1/4 cup atau  gula Tropicana Slim 3 sachet.Susu 1 1/4 cupsButter 1/4 cup lelehkanVanilla 1 sdtTelur 1 ukuran besarUntuk pelengkap dapat dipilih.Maple syrup,anggur,apel,kripik apel,whipping cream,es krim Cara:(1)Whisk terigu,baking powder,baking soda,gula pasir,vanilla.(2)Masukan susu,telur,diwhisk lagi(3)Masukan butter cair,aduk,diamkan sebentar.(4)Panaskan wajan
Read more

24 Januari, 2020

Resep Nescafe Cookie

Resep Nescafe Cookie
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Butter 100 grMargarine cake & cookie 125 grGula halus 75 grAir hangat 20 ml untuk melarutkan nescafe 1 sachet. Untuk kopi dapat dipilih sesuai selera.Terigu kunci biru 250 grMaizena 2 sdmPerasa kopi 1 sdt (dapat diskip)Plastik segitiga & spuit bintang besar.Untuk topping coklat chips secukupnya Cara:(1)Campur terigu,maizena.(2)Larutkan nescafe.(3)Mixer butter,margarine,gula halus, sekitar 3 menit.Masukan air nescafe,
Read more

23 Januari, 2020

Resep Bolu & Whipping Cream

Resep Bolu & Whipping Cream
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bolu dipilih bolu vanilla,dapat dipilih  sesuai selera. Bahan:Telur 5 pisahkan kuning & putihnyaGula pasir 1 cup,ambil 1/4 cup untuk putih telurTerigu 1 cup.Baking powder 1 sdtVanilla 1/2 sdt.Susu cair 1/3 cupUntuk topping :Whipping cream bubuk 1/2 bungkus,Sekitar 100 grAir es siapkan 150 ml,tuang sedikit sedikit sampai kekentalan yang kita inginkan.Dapat diberi buah,dipilih anggur. Cara:(1)Siapkan loyang
Read more