AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi
30 Juli, 2020

Resep Jadah Bunga Teleng

Resep Jadah Bunga Teleng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Jadah Bunga Teleng Bahan: Beras ketan 200 gr,cuci,rendam 30 menit Kelapa parut 100 gr Air bunga teleng 150 ml,dari bunga 160,masak,disaring. Garam 1/2 sdt Daun pandan 1,simpulkan Cara: (1)Rendam beras ketan dengan air      bunga teleng,dapat ditambah air (2)Masak beras ketan di rice cooker,      dengan air rendaman,dapat       ditambah air bunga
Read more

30 Juli, 2020

Resep Pangsit Goreng Tauge Bumbu Mie Goreng

Resep Pangsit Goreng Tauge Bumbu Mie Goreng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Pangsit Goreng Tauge Bumbu Mie Goreng Pangsit dapat direbus/digoreng, pangsit ini sebagai pengganti mie Untuk atasnya sayuran saja ini tauge,biasanya kol,sawi hijau,daun bawang seledri,telur,bakso,suwiran ayam,irisan cabe. Bahan: Pangsit 6 digoreng (siap beli). Pangsit goreng sudah dipost tanggal 1/2/2016. Bahan: Bawang putih 2 haluskan Kemiri sangrai 2 haluskan Garam. Ayam goreng disuwir Bakso 4 diiris tipis
Read more

30 Juli, 2020

Resep Madu Mongso Bunga Teleng

Resep Madu Mongso Bunga Teleng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Madu Mongso  Bunga Teleng Bahan: Tape ketan bunga teleng 500 gr, diambil tape ketan tanpa air tapenya Air bunga teleng 100 ml, bunga teleng 60,dimasak,lalu saring. Bunga teleng 10 untuk saat masak madu mongso Daun pandan 1 simpulkan Santan  80 ml dan air 120 ml Gula pasir 5 sdm  Hampir asat beri lagi 1 sdm
Read more

30 Juli, 2020

Resep Empal Goreng Tabur Bawang Merah

Resep Empal Goreng Tabur Bawang Merah
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Empal Goreng Tabur Bawang Merah Goreng. Bahan: Daging sapi 1 kg,buat empal banyak dapat disimpan dikulkas ,digoreng bila ingin disantap. Bumbu instant 1 untuk masak dipresto (bumbu ayam goreng) Garam Daun salam 1  Daun jeruk 2 Bumbu haluskan: Bawang merah 8 Bawang putih 4 Tumbar 1sdm Kemiri 2 Air asam Jawa 3 sdm Gula merah 
Read more

30 Juli, 2020

Resep Es Tape Ketan Hitam

Resep Es Tape Ketan Hitam
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

 Es Tape Ketan Hitam Es tape ketan hitam rasa tetap enak, meski warna hitam Biasa dicampur dengan es cendol Dapat juga dengan uli / jadah. Bahan: Tape ketan hitam Es batu Kolang kaling Nata de coco bentuk kelapa muda dikerok Sirup vanilla (dipilih sesuai selera) Air dingin atau santan encer Cara penyajian: Letakan digelas saji:Tape
Read more

30 Juli, 2020

Resep Kue Balaboddi Khas Sulawesi Selatan

Resep Kue Balaboddi Khas Sulawesi Selatan
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue Balaboddi Warna Bunga Teleng. Khas Sulawesi Selatan Kue ini warnanya dimodif menjadi warna Bunga Teleng. Jadul aneka warna hijau,merah. Kue ini mirip klepon adonannya,tanpa diisi gula merah. Gula merahnya dibuat kinca. Bahan: Tepung ketan 100 gr,ditambah 1 sdm Tepung beras 25 gr Vanilla 1/2 sdt Garam sedikit Air bunga teleng dari 120 bunga teleng
Read more

30 Juli, 2020

Resep Tape Ketan Hitam

Resep Tape Ketan Hitam
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Tape Ketan Hitam Bahan: Beras ketan hitam 250 gr, rendam 30 menit. Air secukupnya untuk masak ketan dirice cooker. Daun pandan 1 simpulkan Ragi 1/3 bundar,haluskan (30 gr) Gula halus 30 gr ( dapat diskip) Cara: (1)Masak ketan dirice cooker,daun      pandan,air lebih banyak karena      beras ketan agak besar (2)Setelan matang dinginkan
Read more

18 Juli, 2020

Resep Kue Talam Topping Abon, Keju, Sate Ayam

Resep Kue Talam Topping Abon, Keju, Sate Ayam
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue Talam Topping Abon. Keju.Sate Ayam Kue talam ini biasa topping ebi,ini beri topping abon keju,sate ayam,diiris kecil,beri bumbu sate kacang sedikit Bahan: Tepung beras 100 gr Tapioka 50 gr Gula pasir 1sdm Santan encer 250 ml Garam 1/2 sdt Vanilla sedikit Lapisan atas Tepung beras 25 gr Tapioka 25 gr Santan kental 100 ml

18 Juli, 2020

Resep Kolak Pisang Biru Bunga Teleng

Resep Kolak Pisang  Biru Bunga Teleng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kolak Pisang  Biru Bunga Teleng Buat kolak pisang kering biru Buat santan biru Bahan: Pisang tanduk 1,diiris bulat kecil Air 150 ml,bunga teleng 50,dimasak, disaring. Gula pasir 3 sdm Untuk santan biru: Santan 50 ml Air bunga teleng 50 ml Vanilla 1/4 sdt Garam sedikit Cara: (1)Masak air bunga teleng,saring.      Masukan gula,setelah mendidih,
Read more

18 Juli, 2020

Resep Pisang Goreng Warna Bunga Teleng

Resep Pisang Goreng Warna Bunga Teleng
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Pisang Goreng Warna Bunga Teleng Bahan: Pisang tanduk 1 dipotong kecil kecil Bunga teleng untuk topping secukupnya Air bunga teleng dari 50 bunga teleng air 150 ml,dimasak lalu disaring. Vanilla 1/4 sdt Baking powder sedikit Garam sedikit Terigu 3 sdm Putih telur 1 Cara: (1)Campur terigu,vanilla,baking      powder,garam     Bunga teleng diulas putih
Read more