Category : Uncategorized

    Home / Archive by category "Uncategorized"
19 Agustus, 2019

Resep Hun Kwee Selasih Sagu Mutiara Pisang

Resep Hun Kwee Selasih  Sagu Mutiara Pisang
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Pisang Tanduk 1 direbus dengan kulitnya lalu diirisSagu mutiara putih 75 gr,dimasak,lalu tiriskanSelasih 1 sdm,rendam air,bila sudah mekar saring dengan saringan teh. LAPISAN hijauHunkwee 30 grGula pasir 40 grGaram sedikitSantan + air suji 400 ml LAPISAN PutihHunkwee 30 grGula pasir 60 grSantan 400 mlGaram sedikitSagu mutiara Cara:(1)Siapkan loyang basahi air,loyang talam kecil(2)Masak lapisan hijau,whisk semua bahan
Read more

19 Agustus, 2019

Resep Talam Green Tea

Resep Talam Green Tea
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Tepung Beras 75 grSagu Tani / Tapioka 25 grGula pasir 2 sdm (dapat ditambah)Green Tea 1/4 sdtGaram sedikitSantan 200 ml UNTUK Lapisan PutihSantan kental 200 mlTepung beras 1 sdmSagu tani 1 sdmGaram 1/4 sdt Cara:(1)Ulasi dengan minyak cetakan talam kecil,12 cetakan(2)Nyalakan kukusan(3)Campur semua bahan,masukan santan sedikit sedikit sambil diwhisk. Masukan keloyang, kukus 15 menit(4)Campur bahan lapisan putih,tuang keatas
Read more

7 Agustus, 2019

Resep Manisan Kolang Kaling

Resep Manisan Kolang Kaling
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kolang kaling ini rasa manisnya dari syrup Marjan Cocopandan,dapat juga dari gula pasir dan pewarna makanan Manisan kolang kaling ada yang basah seperti ini,ada juga yang kering. Untuk yang kering,setelah dicuci bersih langsung ditiris,bungkus lap,diikat agak keras,digantung 3 hari,baru dimasak dengan gula pasir. Bahan:Kolang kaling 1 kgDaun pandan 2 simpulkanSyrup 200 ml,dapat ditambah bila kurang
Read more

7 Agustus, 2019

Resep Kue Odading Khas Bandung

Resep Kue Odading Khas Bandung
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue Oda Ding ini mirip roti goreng tanpa isi.Banyak dijual ditepi jalan konon berasal dari Bandung. Bahan:Terigu Cakra (untuk roti) 250 grGula pasir 3 sdmFermipan 1 sdtAir hangat 6 sdmAir 100 ml (dapat ditambah)Garam 1/4 sdtTelur 1 dikocok lepas dengan whisk Cara:(1)Campur fermipan,6 sdm air hangat, diamkan 15 menit(2)Campur terigu,gula pasi,garam,masukan air fermipan,telur,air sedikit sedikit sambil
Read more

5 Agustus, 2019

Resep Garlic Bread

Resep Garlic Bread
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Garlic bread mudah membuatnya,bila ingin disimpan distoples pilih roti yang keras seperti baguette.Dapat juga dibuat dari roti hot dog,jadi tidak krispi. Bahan:Roti baguette diiris sesuai seleraButter secukupnya,3 sdm.Bawang putih 3 – 4 siung.Seledri / parsley secukupnya Cara:(1)Cairkan butter 1 sdm dulu ulasi roti dengan butter,lalu letakan diloyang.(2)Cacah halus bawang putih,seledri, letakan butter,dimicrowave sampai butter leleh.(3)Preheat oven
Read more

5 Agustus, 2019

Resep Hongkong Egg Waffle

Resep Hongkong Egg Waffle
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Hongkong Egg Waffle ini banyak dijual dimall,ada yang original,ada yang coklat. Untuk isi dipilih sesuai selera keju,choc Chips. Bahan:Terigu 125 grTepung Custard 1 sdmTapioka 1 sdmSusu bubuk 2 sdmBaking powder 1 sdtVanilla 1 sdtKuning telur 2Putih telur 3Gula pasir 2 sdmUnsalted butter 1 sdmAir 150 mlChoc chips secukupnya Cara:(1)Lelehkan unsalted butter.Campur terigu,custard,tapioka,susu bubuk, baking powder,vanilla,diwhisk(2)Mixer
Read more

29 Juli, 2019

Resep Cream Crackers Cookie Oreo Cookie

Resep Cream Crackers Cookie Oreo Cookie
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Dibuat adonan dahulu lalu dibagi dua, baru diberi cream crackers,yang lainnya diberi oreo. Bahan:Butter 100 gr Gula pasir 125 grKuning telur 3Terigu 300 grBaking soda 1/4 sdtCream crackers 2 keping,haluskanOreo tanpa cream 75 gr,haluskan  Cara:(1)Mixer butter,gula pasir,lalu masukan kuning telur.(2)Masukan terigu,baking soda,bagi adonan,ambil 1/3 bagian,beri cream     crackers haluskan,campur rata,bentuk bola,tekan keremah cream crackers, letakan diloyang.(3)Sisanya 2/3 bagian
Read more

29 Juli, 2019

Resep Jan Hagel Cookie

Resep Jan Hagel Cookie
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue jadul ini tetap disukai & mudah membuatnya. Bahan:Terigu 250 grBubuk kayu manis 1/4 sdtBaking powder seujung sdtSoda kue sedikit/ seujung sdtGula pasir 100 grButter 100 grMargarine 75 grTelur 1Untuk topping :untuk ulasan 1 kuing telurGula padir 3 sdt.Choc chips secukupnya Cara:(1)Siapkan loyang,beri alas kertas mentega,ulasi mentega lagi(2)Campur terigu,kayu manis,baking soda baking powder.(3)Mixer butter,margarine,gula pasir(4)Masukan telur,lalu
Read more

29 Juli, 2019

Resep Chocolat Velvet Cookie Topping Edible Flower

Resep Chocolat Velvet Cookie Topping Edible Flower
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Untuk pemilihan velvet cookie dapat dipilih sesuai selera,dapat red,matcha Untuk topping Edible flower,dipilh bunga Teleng yang ada dihalaman rumah Bahan:Bunga Teleng secukupnya,ini jadi 40 cookieTerigu 200 grBaking powder 1/4 sdtSusu 1sdmAir jeruk lemon 1 sdmPasta Dark chocolate 1 tetesCoklat bubuk 3 sdm,dilarutkan diair 60 mlBlue Band for cake & cookie 115 grGula pasir 1/4 cup
Read more

29 Juli, 2019

Resep Kue Awuk Stroberi

Resep Kue Awuk Stroberi
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Kue Awuk pink & gula merah sudah dipost Bahan:Tepung Ketan 75 grTepung beras 1 sdmGula pasir 75 grKelapa parut 80 gr.Garam 1/4 sdt.Pasta stoberi 3 tetesDaun pisang secukupnya untuk bagian dalam cetakan tumpeng mini dan cetakan kecil tanpa daun. Cara:(1)Letakan daun dibagian dalam cetakan tumpeng mini.Ulasi minyak cetakan kecil/untuk kue talam.(2)Campur kelapa parut,pasta stroberi, lalu masukan gula
Read more