Ini termasuk sayur jadul tapi tetap enak rasanya dan praktis buatnya…..   Bahan Sayur Godog Labu Siam: 2 labu siam 1 daun bawang, diiris santan   Bumbu untuk Sayur Godog Labu Siam: 2 bawang merah 2 bawang putih ½ cabe merah, dihaluskan 2 daun salam bubuk ketumbar sedikit garam secukupnya laos sereh   Cara memasak
Read more

Bahan Es Campur Kacang Merah: 3 genggam kacang merah, lalu dipresto supaya cepat matang kira kira 20 menit cincau hitam cendol pink (resep disini) alpukat sirup pink, bisa buat: masak air + gula pasir + pewarna pink sampai kental (sirup yang ada dirumah) bila suka kacang merah manis, sesudah matang rendam kacang merah di sirup
Read more

Nasi Kemiri   Bahan Nasi Kemiri: 1½ cup beras, yang ada di rice cooker 400 ml santan encer 3 kemiri garam sedikit   Cara memasak Nasi Kemiri: Supaya praktis masak di panci saja. Masak santan dengan garam. Haluskan kemiri lalu tumis (bila ada persediaan bisa langsung dimasukan). Langsung masukan ke santan. Setelah santan mendidih masukan
Read more

Seblak berasal dari bahasa Sunda. Menu Seblak terdiri dari kerupuk dan kuah pedas. Jadi kerupuknya dimasak dengan kuah berbumbu dan pedas. Ada 2 macam Seblak: Basah dan Kering. Ada beberapa referensi yang mengatakan bahwa Seblak berasal dari Sumpiuh Jawa Tengah disana disebut Kerupuk Godok. Kali ini kita buat Seblak Mie Pedas Kering.   Bahan Mie
Read more

Bahan Pepes Ayam: 2 sisi biting / tusuk gigi untuk ayamnya 3 paha ayam daun pisang   Bumbu untuk Pepes Ayam: 2 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri ½ cabe merah 2 daun salam 3 cabe rawit hijau 3 tomat merah, diiris 3 jeruk lemon kuning, diiris 3 daun jeruk 2 daun bawang bagian
Read more

Nasi Cikur adalah nasi yang berbumbu kencur   Bahan Nasi Cikur / Kencur: nasi secukupnya   Bumbu untuk Nasi Cikur / Kencur: 2 bawang merah 2 bawang putih terasi sedikit kencur secukupnya garam sedikit   Cara memasak Nasi Cikur / Kencur: Seperti buat nasi goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi sedikit, lalu tumis.
Read more

Tahu ini enak lembut adonan tapiokanya.   Bahan Tahu Tapioka / Aci: 1 tahu putih (yang ada aja tahunya) 150 gr tapioka 1 sdm santan kental 5 bawabg putih, dihaluskan 5 kucai / daun bawang bagian hijau saja, diiris tipis ½ sdt garam, dapat ditambah ½ sdt gula pasir ½ sdt kaldu bubuk, dapat diskip
Read more

Ada yang menyebut Bala Bala. Sewaktu dulu jenguk adiku di Sydney, mau dibuatin Vegetable Cake mau aku jawab dan kedapur liat (mau belajar) ternyata ya bakwan inilah, hanya beda nama.   Bahan Bakwan Sayuran: 3 sdm munjung terigu / self raising flour 1 wortel, diiris kotak kecil2 4 lembar kol, diiris tipis dan kecil2 2
Read more

Ayam atau daging bila diberi serundeng hem…..pasti tambah lezat zat…………..   Bahan Ayam Goreng Serundeng: 4 ayam paha 75 gr kelapa parut kering   Bumbu untuk Ayam Goreng Serundeng: 2 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri laos dan laos yang diparut 3 daun salam 2 mata / biji asem jawa ¼ sdt bubuk ketumbar
Read more

Nasi Bayam Bahan Nasi Bayam: 1 cup beras, ukuran rice cooker 2 sdm santan kental 150 gr bayam 1 daun pandan 2 daun salam sereh garam   Cara memasak Nasi Bayam: Tumbuk / Coper daun bayam (tanpa batangnya). Lalu masak dengan 200 ml air. Setelah matang saring. Masak air bayam dengan sereh, daun pandan simpulkan,
Read more