Archives : Apr-2017

    Home / 2017 / April
11 April, 2017

Resep Cenil Dengan Pewarna ”NEON”

Resep Cenil Dengan Pewarna ”NEON”
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Pewarna Neon ini pilihan cucuku Annette, warnanya lebih manyala. Menurut iklannya.   Bahan Cenil Dengan Pewarna ”NEON”: 200 gr tepung tapioka, ambil 30 gr larutkan dengan air hangat (air secukupnya saja) 130 ml air untuk campuran cenil air untuk masak cenil agak banyak 2 daun pandan garam kelapa parut garam sedikit gula pasir secukupnya pewarna
Read more

11 April, 2017

Resep Sego Kucing, Nasi Kucing

Resep Sego Kucing, Nasi Kucing
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Sego Kucing asalnya dari Jogja. Ini dibuat atas info dari suami & adik adiknya. Biasanya terdiri dari Nasi sedikit (semua serba sedikit, makanya disebut sego kucing), Sambal, Orek Tempe, Tumisan Sayur bisa Labu atau Buncis, Ayam Suwir, Ikan Asin, Telur Dadar. Untuk lebih komplit kata adik iparku biasanya ditambah bihun goreng, kacang tanah goreng. Di
Read more

11 April, 2017

Resep Marshmallow Chocolate Chips Cookies

Resep Marshmallow Chocolate Chips Cookies
Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi

Cookies ini tengahnya diberi Marshmallow, jadi saat digigit ada rasa lunak dari Marshmallow. Karena adonan ditambah bubuk dari minuman coklat, tentu rasa coklatnya lebih mantap.   Bahan Marshmallow Chocolate Chips Cookies: ½ cup (124gr) unsalted butter ½ cup gula pasir 1/3 cup brown sugar 1 telur 2 sachet hot chocolate (minuman coklat bubuk) 1¾ cups
Read more

11 April, 2017

Resep Nasi Goreng Seafood

Resep Nasi Goreng Seafood
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Nasi Goreng Seafood: 1 piring nasi putih seafood secukupnya (6 sdm), siap beli (isinya campur campur, ada udang, scallops) jahe seiiris 1/5 paprika merah, diiris tipis ½ sdt bubuk paprika 1 sdm butter 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap asin 2 sdm keju parut 2 bawang merah, dihaluskan 1 bawang putih, dihaluskan 8
Read more

11 April, 2017

Resep Ayam Oven Saos Tiram

Resep Ayam Oven Saos Tiram
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Ayam Oven Saos Tiram: 4 ayam paha atas 1 – 2 sdm saos tiram 2 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng 2 bawang merah, dihaluskan 1 bawang putih, dihaluskan garam sedikit merica hitam sedikit   Cara membuat Ayam Oven Saos Tiram: Siapkan pyrex, ulasi dengan butter. Cuci ayam, letakan di pyrex. Campur rata
Read more

11 April, 2017

Resep Daging Tahu Masak Garam Masala

Resep Daging Tahu Masak Garam Masala
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Garam Masala adalah bumbu untuk bahan kari India. Biasanya terdiri dari: Kayu Manis, Cengkeh, Biji Pala, Ketumbar, Jinten, Kapulaga dan Merica. Banyak dijual, jadi siap beli bentuk bubuk.   Bahan Daging Tahu Masak Garam Masala: 150 gr daging ½ tahu, dipotong kotak ½ bungkus taoge ¼ bawang bombay, dicacah halus 2 bawang putih, dicacah halus
Read more

11 April, 2017

Resep Tilapia Goreng Tepung

Resep Tilapia Goreng Tepung
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Tilapia Goreng Tepung: 60 gr tilapia, dihaluskan (atau ikan sesuai selera) 4 sdm terigu 1 telur, dikocok lepas 1/5 bawang bombay (kecil), dicacah halus 2 bawang putih, dicacah halus 2 daun bawang, diiris halus daun dill, ambil daunnya sedikit (biasa untuk masakan India, dapat diskip) merica bubuk sedikit ¼ sdt garam bila suka pedas
Read more