Karena dibuat diloyang cup cake jadi disebut cup cake. Red bean pasta sudah dipost. Bahan:Red Bean pasta secukupnyaTepung beras 30 grMaizena 10 grWheat flour( Custard powder) 10 grGula pasir 1 1/2 sdm dapat ditambahSantan 120 ml Cara:(1)Siapkan loyang cup cake ulasi minyak(2)Letakan red bean pasta didasar loyang (3)Nyalakan kompor ,kukusan(4)Diwhisk semua bahan,saring, tuang diloyang sampai penuh.
Read more

Ayam goreng krispi ini konon berasal dari Taiwan ( salah satu kota) Ada dijual tepung Shihlin. Mari kita buat tepung Shihlin Bahan:Dada ayam 1 diiris tipis lalu dipukul pukul supaya lebih tipis.Lalu taburi garam,merica sedikitTepung: tepung tapioka 3 sdmTerigu 1 sdmBawang putih bubuk 1/2 sdmTelur 1 , bila ingin putih warna hasil gorengan pergunakan putihnya saja.Ini telur
Read more

Crème Brûlée ini bisa diisi buah sesuai selera jang tersedia dirumah.Dipilih buah Fiq,buah ini dapat ditanam dipot dan rajin berbuah.Mudah buatnya lezat rasanya. Bahan:Buah figue (Ara) 2,kupas,potong kecil.Kuning telur 2Gula halus 1 1/2 sdmSusu cair 40 mlVanilla 1/4 sdtKayu manis bubuk sedikit Cara:(1)Siap mangkuk jang bisa dioven. Letakan buah fiq. Preheat oven 180 C(2)Whisk kuning
Read more

Ini dipilih buah prune yang agak asam, susu cair lebih banyak supaya  tak kental, prune mudah mengapung. Dibuat sesuai selera buah dirumah masing masing. Dioven dimangkuk diatas loyang berisi air supaya tak kering Bahan:Prune 2 dikupas diiris tipisTelur kuning 1Gula pasir 1 1/2 sdmSusu cair 125 mlVanilla 1/2 sdtKayu manis bubuk sedikit Cara:(1)Preheat oven 180
Read more

Saat Chinese New Year biasanya ada jeruk. Dapat juga dibuat dessert jeruk, pie jeruk, apa saja sesuai selera. Orange Clafoutis biasa disantap dengan es krim Bahan:Jeruk 2,kupas letakan 2siung diloyang.Loyang cup cake kecil, diulas mentega.Telur 2 kuning, 1 putihGula pasir 3 sdmSusu 1 cupTerigu 1/4 cupVanilla 1/4 sdtBubuk kayu manis sedikit Cara:(1) Preheat oven 180
Read more

Pudding ini biasa dibuat saat Chinese New Year, ciri khasnya ada red bean pasta Jadi sebaiknya buat kacang merah pasta,dapat dari yang kering atau segar. Ini dari kacang merah segar Bahan:Kacang merah 2 cupsGula pasir 2 cups ( dapat dikurangi).Air 2 1/2 cupsGaram sedikitPudding Nutrijell atau agar agar 1Gula pasir 9 sdmSantan 80 mlAir 420
Read more

Bahan:Terigu 60 grMaizena 25 grBaking powder 1/4 sdtGula pasir 40 grTelur 3 pisahkan kuning,putihnya.Keju parut 50 gr diparutSmoked beef 4,diiris tipis,kecil.Susu 60 mlSiapkan loyang cup cake,kertas cup cake. Cara:(1)Campur terigu,maizena,baking powder(2)Mixer putih telur preheat oven 180 C(3)Mixer kuning telur,gula pasir(4)Masukan kuning telur(5)Masukan campuran terigu,susu bergantian.(6)Masukan keju parut,smoked beef.Masukan putih telur.Masukan loyang cup cake(7)Dioven 25 menit,sampai
Read more

Banyak macam kue lapis dari tepung beras,tepung tapioka,terigu. Bahan:Terigu 100 grTapioka 2 sdmGula pasir 150 grGaram 1 sdtTelur 2 dikocok lepasSantan 400 – 500 mlPasta pandan 2 tetesPewarna pink 3 tetes Cara:(1)Siapkan loyang kecil ulas minyak goreng.Siapkan kukusan(2)Campur semua bahan,masukan Telur  kocok lepas,saring. Bagi dua adonan,beri pasta pandan.Dan beri pewarna pink yang satu lagi.(3)Letakan loyang dikukusan yang
Read more

Kue Muso dibuat 2 tahap,pertama kulitnya dahulu yang warna coklat baru isinya,rasanya enak kulitnya dari tepung ketan dipadu isinya yang lembut lezat rasanya. Kue Muso ini khas Jambi banyak dijual terutama saat Ramadhan. Bahan: Untuk kulit:Tepung ketan 125 grTerigu 45 grMinyak goreng 1 1/2 sdmCoklat bubuk 25 grGaram sedikitGula pasir 1 sdmAir hangat 150 ml,dapat
Read more

Colenak adalah tape dibakar diberi kelapa parut disiram kinca. Colenak asal kata dicocol enak.Colenak konon khas dari Bandung namun sekarang banyak dijual diluar kota Bandung.Dibuat dari tape Bandung yang keras ini lebih tepat sesuai aslinya. Bahan:Tape Singkong 250 grKelapa parut,beri garam,dapat dikukus dulu atau langsung sajiKinca sudah dipost/ sesuai selera Cara:(1)Tape dipotong sesuai selera(2)Tape dibakar diteflon,beri margarine
Read more