Ogura cake dapat dibuat sesuai selera  untuk rasanya,lembut .Dioven dengan cara au bain marie,setelah matang dibalik,letakan diatas rak garis garis. Bahan:Putih telur 5Gula pasir 100 grCream of Tartar 1/2 sdtKuning telur 5Telur utuh 1Minyak goreng 40 mlSantan 90 mlCoklat bubuk 3 sdt.Terigu kunci biru 100 gr Cara:(1)Siapkan loyang alasi kertas,luar Loyang bungkus dasar,sekeliling dengan aluminium
Read more

Bahan:Putih telur 5Gula halus 90 grCream of Tartar 1/2 sdtKuning telur 5Telur utuh 1Minyak goreng 40 mlSantan kental 80 ml Pasta pandan 1/2 sdtGaram sedikitTerigu kunci biru (untuk cookie) 85 gr Cara:(1)Siapkan loyang,alasi kertas, bagian luar bungkus Allu foil, agar tak bocor saat dioven ( au bain marie).Loyang lebih besar beri air panas. (2)Mixer putih telur,setelah
Read more

Agar agar Semangka segar enak karena banyak mengandung air jadi tak lagi menambah air. Bahan:Semangka 1 dibelah 2.Dikerok bulat,1/2 lagi diblender. Agar agar putih 1. Gula pasir 10 sdm. Selasih rendam air,ambil selasih 6 sdt. Cara:(1)Bersihkan semangka sisakan bagian putihnya.Untuk loyang(2)Blender semangka lalu saring, 700 ml,buang busanya.(3)Masukan gula pasir,agar agar, diwhisk rata.Dimasak sampai mendidih.Masukan selasih,aduk rata,tuang kesemangka,masukan
Read more

Kue Lapis Jongkong khasnya berwarna hijau & hitam.Warna hitam dari merang jang dibakar. Bahan:Tepung beras 350 grTepung sagu 50 grGula pasir 300grSantan 800 mlDaun pandan 2 simpulkanAir daun suji 200 ml(20 daun suji)Pasta pandan 1/2 sdtAir merang 200 ml Pewarna hitam 2 sdtGaram 1/2 sdtKelapa parut 125 grGaram 1/2 sdt untuk kelapa parutKukus kelapa parut,garam.
Read more

Pie untuk buah dipilih sesuai selera,vla ini resep jadul. Bahan Pie:Terigu 250 grButter 70 grAir es 5 sdm /dapat ditambah  Bahan Vla:Susu 500 mlMaizena 50 gr/ dapat ditambahKuning telur 3Gula kastor 80 – 100 grTopping :gula pasir 2 sdtNutrijell putih 2 sdtAir 150 ml Buah anggur secukupnyaBuah apel 1 diiris tipis,bisa ikupas dahulu sesuai selera Cara:(1)Siapkan
Read more

Bahan:Butter 115 grGula pasir 1/4 cup Telur 1Terigu 200 grCoklat bubuk 25 grBaking powder 1/4 sdt. Vanilla 1 sdtSusu cair 1 sdmPewarna ungu 2 – 3 teteaAir jeruk lemon kuning 1 sdmEdible flower ( seadanya dipohon)Almond secukupnyaPutih telur sedikit untuk ulas Edible Flower Cara:(1)Campur terigu,coklat bubuk,baking powder,vanilla.(2)Mixer butter,gula pasir,masukan telur.Masukan susu cair,pewarna ungu,air jeruk lemon.(3)Masukan campuran terigu,tutup
Read more

Mochi gulung mudah membuatnya enak rasanya. Untuk perasa dapat dipilih sesuai selera. Kali ini dipilih perasa (Esence) strawberry Bahan:Untuk 1 loyang ukuran 22 x10 cm Tapioka 75 grTerigu 25 grGula pasir 2 sdmSantan 150 mlGaram sedikitPerasa / essence pilih sesuai selera dicampur air matang sedikit,ulas dengan kuwasUntuk topping: wijen sangrai 2 sdmmeises warna warni campur Cara:(1)Panaskan santan, gula
Read more

Marmer cake menggunakan margarine dengan topping kismis ( bila suka) Bahan:Margarine 250 grGula pasir 200 grTelur 4Terigu 400 grBaking powder 1/4 sdtVanilla 1/2 sdtSusu cair 200 ml Bahan coklat: gula pasir 3 sdmCoklat bubuk 30 grAir hangat 3 sdm Kismis 2 sdm untuk topping Cara:(1)Campur bahan coklat(2)Campur terigu,vanilla,baking powder(3)Preheat oven 180 C(4)Mixer margarine,gula pasir Selama
Read more

Pisang Rai khas Bali warnanya putih,ini di modif warna pink( kesukaanku) Di Jawa,biasa disebut kue kaca mata, bagian luar pisang dari parutan singkong. Bila diBali bagian luar pisang dari tepung dan warna tetap putih Bahan:Pisang 2,yang 1 lebih matang ( kesukaan anaku) Tepung beras 60 gr. Tepung tapioka 40 gr. Gula pasir 30 grGaram sedikitAir
Read more

Bahan:(A):Telur 1Gula pasir 220 grSantan 500 mlTerigu 220gr(B):Santan 500 mlGula pasir 110 grMaizena 130,larutkan diairGaram 1/2 sdtPewarna pink 3 tetes(C):Santan kental 500 mlGula pasir 2 sdmTerigu 2 sdm,larutkan diair Cara:(1)Masak bahan B,setelah mendidih masukan maizena,aduk rata.(2)Bahan A,mixer telur,gula pasir,Mixer kecepatan 1, masukan terigu,santan.(3)Mixer sebentar bahan (A)&(B)(4)Masak bahan C,tuang kebotol, yang ujungnya kecil(5)Panaskan kukusan Loyang kecil diulas
Read more