Bahan:(A):Telur 1Gula pasir 220 grSantan 500 mlTerigu 220gr(B):Santan 500 mlGula pasir 110 grMaizena 130,larutkan diairGaram 1/2 sdtPewarna pink 3 tetes(C):Santan kental 500 mlGula pasir 2 sdmTerigu 2 sdm,larutkan diair Cara:(1)Masak bahan B,setelah mendidih masukan maizena,aduk rata.(2)Bahan A,mixer telur,gula pasir,Mixer kecepatan 1, masukan terigu,santan.(3)Mixer sebentar bahan (A)&(B)(4)Masak bahan C,tuang kebotol, yang ujungnya kecil(5)Panaskan kukusan Loyang kecil diulas
Read more

Ketan Pink karena berwarna Pink (warna dipilih sesuai selera).Toppingnya campuran maizena,jadi lembut ditambah manisan  kelapa muda warna pink( siap beli). Bahan:Beras ketan 200 grSantan 100 mlPewarna Neon ( ada diCalgary) 3 tetes.Garam sedikitDaun pandan 1 simpulkanUntuk topping maizena 1 sdmSantan kantal 150 mlGula pasir 6 sdmGaram sedikitPewarna pinkManisan kelapa muda 6 lembar Cara:(1)Ulasi loyang muffin
Read more

Untuk dadar ini bahan dadar & cara sama dengan dadar gulung isi vla sudah dipost 1/2/2016. Hanya ditambah perasa strawberry sedikit. Untuk isi Enten kelapa ditambah Strawberry,perasa strawberry sedikit Bahan:Strawberry 100 grAir 80 mlGula pasir 6 sdmKelapa parut kering 100 grPerasa strawberry 1 tetes Cara:(1)Masak strawberry,air,sampai lunak,lalu saring disaringan teh sambil ditekan & ditambah air 5 sdm(2)Masukan gula
Read more

Opor ayam yang sudah tersedia bisa untuk isi lemper dibakar atau digoreng sesuai selera. Bahan:Opor ayam,dada atas 2 & kuahnya.Abon ayam secukupnya,bila tak suka opor ayam.(5 sdm)Beras ketan 100 grPutih telur 1Terigu 3 sdmDaun pisang atau daun pandan Cara:(1)Rendam ketan 15 menit tergantung jenis beras ketannya.(2)Masak dengan rice cooker,beri kuah opor disaring ya. Ayam disuwir halus(3)Ambil
Read more

Telur ini menu jang kekinian.Dapat telur saja digulung atau diisi sosis. Bahan:Sosis 3 dipilih sosis yang disukaiTelur 2Daun bawang 1 diiris tipisTapioka 2 sdm dilarutkan diair 2 sdm.Air 6 sdmGaram sedikit.Tusuk sate Pelengkap mayonais,saos tomat,saos sambel. Cara:(1)Sosis diberi keratan sekelilingnya lalu digoreng tiriskan Ambil tusuk sate,tusuk kesosis(2)Whisk telur,air,daun bawang, garam,larutan tapioka.(3)Panaskan minyak goreng dipanyang cekung supaya
Read more

Bahan:Unsalted butter 113 gr (1/2 cup)Gula pasir 1/2 cupTelur 1Terigu 1 1/4 cupsMatcha bubuk 1 sdmAlmond bubuk 50 grVanilla 1/4 sdtBaking soda 1/4 sdtGaram sedikitPewarna hijau 2 tetes,supaya warna lebih hijau Cara:(1)Mixer unsalted butter,gula pasir.(2)Masukan telur(3)Masukan matcha bubuk, pewarna hijau(4)Masukan terigu,bubuk Almond, Vanilla,baking soda,garam.(5)Preheat oven 180 C(6)Bentuk bola lalu ditekan dengan cetakan daun ditengahnya atau ditekan garpu(7)Dioven
Read more

Ada melon warna agak kekuningan,bila ingin warna hijau dapat diganti cantaloupe Bahan:Nutrijell rasa melon 1(warna hijau)Gula pasir 7 sdm/ dapat ditambahAir 500 mlMelon secukupnya dikerok letakan didasar loyangNata de coco 3 sdm letakan diloyang.Selasih 2 sdt rendam diair,lalu letakan diloyang.Pewarna hijau 2 tetes/ dapat diskip. Cara:(1)Masak nutrijell,gula pasir,air,lalu tuang keloyang perlahan dari tepi loyang.Sisakan,lalu beri pewarna hijau. Bila
Read more

Untuk topping bisa dipilih buah sesuai selera,ini plum,apel,anggur,sedikit kismis Caster cake,karena menggunakan gula kastor Bahan:Gula kastor 150 grButter 120 grTelur 3 pisahkan putih,kuningnyaTerigu 125 grVanilla 1/2 sdtBaking powder 1/4 sdtPlum 3 kupas potong 2,diiris tapi jangan sampai putusApel 1,dikupas potong 4,diiris tak sampai putusAnggur hijau secukupnya Kismis secukupnyaGula pasir untuk taburan sedikit Cara:(1)Siapkan loyang springform,alasi
Read more

Creme de lait de coco,sama dengan crème brûlée hanya susu diganti santan Bubuk kayu manis diganti bubuk matcha Bahan:Santan  kental 60 ml Kuning telur 2Gula pasir 2 sdmMatcha bubuk 1/4 sdt / sedikitBuah fig 2 lalu dikupas,diiris. Cara:(1)Panaskan santan,gula pasir, matcha bubuk dimicrowave, sampai hangat.(2)Letakan buah fig dimangkuk yang bisa dioven.(3)Tuang campuran santan kekuning telur diwhisk,tuang kemangkuk(4)Dioven
Read more

Bahan:Butter 50 grMargarine 150 grWhite coffee 1 sachedMilo 1 sachedCoklat bubuk 1 sdmGula halus 50 grTerigu 200 grMaizena 1 sdmKuning telur 1Almond iris secukupnya dipanaskan dimicrowaveUntuk topping dipilih sesuai selera Cara:(1)Mixer butter,margarine,gula pasir selama 4 – 5 menit(2)Masukan kuning telur(3)Masukan campuran terigu, maizena,coklat bubuk.(4)Masukan white coffee,milo. Preheat oven 180 C(5)Tipiskan adonan,cetak,letakan diloyang,beri almond. Dioven selama 15
Read more