Kolang kaling ini rasa manisnya dari syrup Marjan Cocopandan,dapat juga dari gula pasir dan pewarna makanan Manisan kolang kaling ada yang basah seperti ini,ada juga yang kering. Untuk yang kering,setelah dicuci bersih langsung ditiris,bungkus lap,diikat agak keras,digantung 3 hari,baru dimasak dengan gula pasir. Bahan:Kolang kaling 1 kgDaun pandan 2 simpulkanSyrup 200 ml,dapat ditambah bila kurang
Read more

Kue Oda Ding ini mirip roti goreng tanpa isi.Banyak dijual ditepi jalan konon berasal dari Bandung. Bahan:Terigu Cakra (untuk roti) 250 grGula pasir 3 sdmFermipan 1 sdtAir hangat 6 sdmAir 100 ml (dapat ditambah)Garam 1/4 sdtTelur 1 dikocok lepas dengan whisk Cara:(1)Campur fermipan,6 sdm air hangat, diamkan 15 menit(2)Campur terigu,gula pasi,garam,masukan air fermipan,telur,air sedikit sedikit sambil
Read more

Garlic bread mudah membuatnya,bila ingin disimpan distoples pilih roti yang keras seperti baguette.Dapat juga dibuat dari roti hot dog,jadi tidak krispi. Bahan:Roti baguette diiris sesuai seleraButter secukupnya,3 sdm.Bawang putih 3 – 4 siung.Seledri / parsley secukupnya Cara:(1)Cairkan butter 1 sdm dulu ulasi roti dengan butter,lalu letakan diloyang.(2)Cacah halus bawang putih,seledri, letakan butter,dimicrowave sampai butter leleh.(3)Preheat oven
Read more

Hongkong Egg Waffle ini banyak dijual dimall,ada yang original,ada yang coklat. Untuk isi dipilih sesuai selera keju,choc Chips. Bahan:Terigu 125 grTepung Custard 1 sdmTapioka 1 sdmSusu bubuk 2 sdmBaking powder 1 sdtVanilla 1 sdtKuning telur 2Putih telur 3Gula pasir 2 sdmUnsalted butter 1 sdmAir 150 mlChoc chips secukupnya Cara:(1)Lelehkan unsalted butter.Campur terigu,custard,tapioka,susu bubuk, baking powder,vanilla,diwhisk(2)Mixer
Read more

Dibuat adonan dahulu lalu dibagi dua, baru diberi cream crackers,yang lainnya diberi oreo. Bahan:Butter 100 gr Gula pasir 125 grKuning telur 3Terigu 300 grBaking soda 1/4 sdtCream crackers 2 keping,haluskanOreo tanpa cream 75 gr,haluskan  Cara:(1)Mixer butter,gula pasir,lalu masukan kuning telur.(2)Masukan terigu,baking soda,bagi adonan,ambil 1/3 bagian,beri cream     crackers haluskan,campur rata,bentuk bola,tekan keremah cream crackers, letakan diloyang.(3)Sisanya 2/3 bagian
Read more

Kue jadul ini tetap disukai & mudah membuatnya. Bahan:Terigu 250 grBubuk kayu manis 1/4 sdtBaking powder seujung sdtSoda kue sedikit/ seujung sdtGula pasir 100 grButter 100 grMargarine 75 grTelur 1Untuk topping :untuk ulasan 1 kuing telurGula padir 3 sdt.Choc chips secukupnya Cara:(1)Siapkan loyang,beri alas kertas mentega,ulasi mentega lagi(2)Campur terigu,kayu manis,baking soda baking powder.(3)Mixer butter,margarine,gula pasir(4)Masukan telur,lalu
Read more

Untuk pemilihan velvet cookie dapat dipilih sesuai selera,dapat red,matcha Untuk topping Edible flower,dipilh bunga Teleng yang ada dihalaman rumah Bahan:Bunga Teleng secukupnya,ini jadi 40 cookieTerigu 200 grBaking powder 1/4 sdtSusu 1sdmAir jeruk lemon 1 sdmPasta Dark chocolate 1 tetesCoklat bubuk 3 sdm,dilarutkan diair 60 mlBlue Band for cake & cookie 115 grGula pasir 1/4 cup
Read more

Kue Awuk pink & gula merah sudah dipost Bahan:Tepung Ketan 75 grTepung beras 1 sdmGula pasir 75 grKelapa parut 80 gr.Garam 1/4 sdt.Pasta stoberi 3 tetesDaun pisang secukupnya untuk bagian dalam cetakan tumpeng mini dan cetakan kecil tanpa daun. Cara:(1)Letakan daun dibagian dalam cetakan tumpeng mini.Ulasi minyak cetakan kecil/untuk kue talam.(2)Campur kelapa parut,pasta stroberi, lalu masukan gula
Read more

Kue Lapis ditiap daerah hampir sama, untuk Balapis Manado ini terdiri dari terigu,tapioka,tepung beras,biasanya warna coklat atau hijau,sesuai selera. cara sama dengan kue lapis dari daerah lain. Bahan:Santan 1100 mlGula pasir 275- 300 grGaram 1 sdtDaun pandan 2 simpulkan.Tepung beras 200 grTapioka 100 grTerigu 100 gr (dapat dikurangi bila inginlebih lunak)Coklat bubuk 3 sdm,cairkan diair
Read more

Bahan:White Coffee 1 sachetTerigu 100 grMaizena 1 sdmBaking soda 1/4 sdtSP 1/2 sdtGula pasir 60 grSKM 1 sachetTelur 4Mentega 1 sdm lelehkanUntuk isi,topping,Almond iris,chocolate Chips,meises secukupnya.Letakan cup kertas diloyang muffin Cara:(1)Campur terigu,maizena,baking soda, White coffee dengan whisk(2)Mixer telur,gula pasir,ovalet,sampai kental.(3)Kecepatan mixer diturunkan,masukan campuran terigu,lalu dengan spatula, masukan Skm,mentega leleh,campur rata.(4)Preheat oven 180 C(5)Masukan adonan keloyang
Read more