30 Mei, 2016
Resep Tumis Buncis Bawang Putih
Rasa buncisnya gurih sedap karena aroma tumisan bawang putih, bila dikunyah masih kriuk kriuk / cekres cekres bahasa ibu karena masih segar.
Bahan Tumis Buncis Bawang Putih:
2 genggam buncis
5 bawang putih, karena ingin rasa bawang putih yang dominan
1 daun bawang, diiris tipis
Cara memasak Tumis Buncis Bawang Putih:
Masak air beri garam, buang ujung ujung buncis. Setelah air mendidih, masukan buncis, masak paling lama 5 menit. Lalu angkat, masukan ke air es, supaya tetap hijau. Tumis daun bawang. Haluskan bawang putih masukan ke tumisan. Setelah harum, masukan buncis aduk rata sampai bawang putih menempel di buncis. Tingkat kematangan bawang putih terserah selera. Beri garam. Sajikan.