28 Desember, 2015
Resep Semur Daging Giling
Bahan Semur Daging Giling:
150 gr daging giling
3 sdt tepung panir
1 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt bubuk pala
1 bawang putih
1 bawang merah
Bumbu untuk Semur:
3 bawang merah
½ bawang bombay
1 bawang putih
½ sdt garam
½ sdt pala
2 sdm kecap
untuk sayuran yang ada dirumah aja
3 wortel kecil
½ zuchini
10 buncis
Cara membuat Semur Daging Giling:
Campur daging giling dan semua bumbu dibentuk oval, digoreng sampai coklat. Tumis bawang bombay yang telah dicacah dan bawang merah yang telah di iris. Lalu setelah harum masukan bawang putih yang sudah diulek. Setelah harum masukan air, garam, pala, kecap. Setelah mendidih masukan daging yang sudah digoreng, biarkan meresa. Masukan 1 sdm maizena yang sudah dicampur air. Buncis dipotong jadi 2, digodok, zuchini dipotong sesuai selera, digodok, wortel dipotong terus digodok. Siap disajikan.