20 Januari, 2017

Resep Geco Cianjur

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 20, 2017 by : Mama Ayi

Taoge Taoco berati ada taoge dan taoco. Ada mie kuning, tahu kuning, lontong / ketupat dan kerupuk.

 
Bahan Geco Cianjur:
½ bungkus tahu, dipotong kotak
mie kuning
½ bungkus taoge
ketupat / lontong
kerupuk
 
Bahan untuk Saos Taoco:
4 sdm taoco
1 sdm kecap manis
1 daun bawang, diiris tipis
1 daun salam
3 daun jeruk
3 bawang merah, dihaluskan
2 bawang putih, dihaluskan
laos

 
Cara membuat Geco Cianjur:
Masak tahu dengan bubuk kunyit, lalu goreng. Masak taoge. Tumis bumbu haluskan. Masukan taoco, air dan kecap manis. Masukan semua bumbu. Sajikan.