15 Februari, 2017
Resep Pastel Dioven
Pastel dioven ini untuk kulitnya sama dengan pastel goreng, sudah dipost.
Untuk isinya karena dioven sebaiknya daging giling dan wortel parut.
Bahan isi Pastel Dioven:
100 gr daging giling
1 wortel, diparut kasar
1 daun bawang, diiris tipis
2 bawang putih, dihaluskan
¼ sdt garam
Cara membuat Pastel Dioven:
Sangrai daging giling. Tumis bawang putih. Masukan wortel, daun bawang dan garam, campur rata sampai kering.
Ambil adonan kulit, tipiskan. Letakan adonan isi, bentuk pastei. Letakan di loyang. Ulas dengan kuning telur (1 kuning telur cukup). Ini jadi 12 pastel kecil. Panggang di oven 350F sampai kecoklatan. Setelah 25 menit, oven dimatikan. Biarkan pastel di dalam oven.
Rasanya enak krispy seperti cookies.