7 Maret, 2017

Resep Buncis Bumbu Terasi

Posted in : Masakan Indonesia on Maret 7, 2017 by : Mama Ayi

Bahan Buncis Bumbu Terasi:
40 buncis (sekitar 4 genggam)
1/3 bungkus kecil terasi
1/3 cabe merah, dihaluskan
3 bawang merah, diiris tipis
2 bawang putih, diiris tipis
1 paha ayam, dicincang kasar
2 daun jeruk
1 daun salam
¼ sdt garam
½ sereh
jahe
laos

 
Cara memasak Buncis Bumbu Terasi:
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan sereh. Masukan ayam cincang. Beri air secukupnya. Masukan semua bumbu, biarkan mendidih sampai ayam matang. Iris buncis, masukan sebentar sampai bumbu meresap.