7 Maret, 2017
Resep Risoles Isi Daging Keju
Ini request cucuku Annette. Aku buat Risoles isi sayur untuk anaku, lalu cucuku juga ingin dibuatkan tapi isi daging keju.
Bahan & Cara membuat Kulit Risoles sudah dipost disini.
Bahan Isi Risoles Isi Daging Keju:
250 gr daging giling
2 sdm keju untuk campuran isi
keju untuk isi sedikit saja
70 ml susu cair
1 bawang putih, dihaluskan
bawang bombay sedikit, dihaluskan
½ sdm maizena, dilarutkan di air
garam sedikit
Cara membuat Risoles Isi Daging Keju:
Sangrai daging sampai kering. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukan susu, keju dan garam. Masukan maizena, aduk terus sampai kental.
Penyelesaian:
Ambil kulit risoles, letakan adonan isi daging dan keju parut. Lipat lalu letakan adonan kulit yang masih mentah sedikit sebagai perekatnya. Lalu celupkan ke putih telur atau campuran terigu dan air. Terakhir letakan ke tepung panir. Siap digoreng. Sajikan.