19 September, 2019

Resep Telur Kentang Bumbu Bali

Posted in : Uncategorized on September 19, 2019 by : Mama Ayi

Bahan:
Telur 5 direbus
Kentang 5 kupas,direbus.
Bumbu haluskan, bawang merah 7,
bawang putih 3,kemiri 4.
Cabe merah 1,(ukuran besar disini), direbus,air rebusan jangan dibuang,lalu cabe dihaluskan.
Sereh 1,daun salam 1,jahe seiris,laos seiris
Daun jeruk 5
Terasi 1/2 sdt
Air asam Jawa 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Garam secukupnya

Cara:
(1)Telur direbus,kupas kulitnya Kentang dikupas,direbus
(2)Tumis bumbu haluskan
(3)Masukan semua bumbu,kentang,telur air rebusan cabe merah.
(4)Masukan daun jeruk,masak sampai air habis (asat)

Sajikan