11 November, 2019
Resep Kue Kering Hun Kwee
Rasa kue ini lebih gurih karena tepung hun kwee terbuat dari kacang hijau.
Bahan:
Gula halus 130 gr
Margarine cake & cookie 120 gr
Kuning telur 2
Terigu 180 gr
Tepung hun kwee 1/2 bungkus,kurang lebih 65 gr
Maizena 1 sdm
Susu bubuk 1 sdm
Soda kue sedikit
Vanilla 1/4 sdt
Untuk topping meises secukupnya,bisa diskip.
Cara:
(1)Siapkan loyang lidah kucing,cetakan kaastengel.
(2)Mixer gula halus,margarine. Masukan kuning telur mixer lagi.
(3)Campur bahan kering,lalu masukan ke campuran telur.
(4)Tipiskan adonan,cetak dengan cetakan kaastengel. Letakan dicetakan lidah kucing,tekan dengan garpu,taburi meises
(5)Dioven 180 C,selama 17 menit. Sampai tepinya kecoklatan,bila masih lunak,biarkan diloyang dulu.
Sajikan.