7 April, 2020
Resep Mie Schotel Santan
Mie schotel santan ini untuk memanfaatkan bahan bahan yang ada dirumah.
Bahan:
Mie 150 gr
Sayuran beku 1 mangkuk (siap beli)
Smoked beef 2 diiris tipis
Santan 300 ml
Telur 2 dikocok lepas untuk campuran mie.
Telur 2 dikocok lepas untuk topping.
Keju parut 100 gr,untuk campuran mie.
Keju untuk topping 60 gr,diparut.
Bumbu:
bawang putih 2 dikeprak,tumis, lalu diangkat
Garam secukupnya
Merica sedikit
Bubuk bawang putih 1/2 sdt
Mentega untuk menumis
Cara:
(1)Masak mie,angkat,tiriskan.
(2)Tumis bawang putih,smoked beef, masukan santan,bumbu,sayuran beku, mie,keju parut,telur kocok lepas.
(3)Tuang kepyrex,lalu telur kocok lepas, taburi keju parut.
(4)Dioven sampai kering.
Sajikan