20 April, 2020

Resep Wajik Bunga Teleng

Posted in : Uncategorized on April 20, 2020 by : Mama Ayi

Bunga teleng dipilih karena warna indah dan alami

Bahan:
Beras ketan 250 gr
Santan: 100 ml
Air bunga teleng 60 ml dari 80 bunga teleng (air dapat ditambah)
Gula pasir 75 gr
Daun pandan 2 simpulkan
Garam sedikit

Cara:
(1)Buat air bunga teleng,masak,saring, ambil 60 ml.
(2)Kukus beras ketan 10 menit. Masak santan 100 ml,daun pandan, garam. Setelah mendidih,masukan ketan, campur rata,lalu kukus sampai matang
(3)Masak air bunga teleng,gula pasir, sampai agak kental,masukan ketan aduk rata,langsung cetak dikotak,tekan rapikan.

Sajikan:Dipotong sesuai selera hiasi bunga teleng.