25 Mei, 2020
Resep Spekkoek Lapis Legit
Spekkoek Lapis Legit
Spekkoek biasa disebut Lapis Legit
Keju Lapis Legit Putih Telur sudah dipost tanggal 12/5/2016
Bahan:
Butter Wysman 50 gr
Butter Margarine Royal Palmia 200 gr
Putih telur 4 (ukuran telur kecil)
Kuning telur 10
Gula halus 250 gr
Terigu 125 gr
Vanilla 1/2 sdt
Bumbu spekkoek1/2 sdt
SKM 3 sachet
Siapkan loyang,ulasi butter,alasi loyang dengan kertas roti.
Cara:
(1)Mixer butter,margarine sampai lembut
(2)Mixer putih telur
(3)Mixer kuning telur,gula halus,sampai kental kuning muda.
(4)Campur bahan kering,masukan kekuning telur.campur rata.
(5)Masukan SKM/susu kental manis. Adonan ini dibagi dua,letakan dibowl lain.
(6)Ambil butter 1/2 bagian,masukan kekuning telur.Ambil adonan putih telur 1/2 bagian.Dicampur 1/2 bagian dulu, agar adonan tak berair(ada putih telurj
(7)Nyalakan oven 180C api bawah. Letakan adonan diloyang 1&1/2 sendok sayur,ratakan,dioven sampai matang. Hidupkan api atas dengan panas sedang.Letakan adonan diatasnya. Api bawah matikan.Lamanya sesuai selera. Bila ingin terlihat garis coklat, Oven sampai coklat tua.hampir gosong
(8)Untuk lapisan terakhir,matikan api atas, hidupkan api bawah,oven sampai matang.
Sajikan: diiris sesuai selera.