1 Oktober, 2020
Kue Bola Coklat Goreng Isi Coklat chip
Kue Bola Coklat Goreng
Isi Coklat chip
Kue Bola ini sama dengan roti goreng
Bahan:
Terigu protein tinggi (Cakra) 125 gr
Gula pasir 1 sdm
Coklat bubuk 1 sdt
Pasta dark coklat 1 tetes
Fermipan 1/2 sdt
Air hangat 2 sdm
Susu cair secukupnya
Margarine 1 sdm
Wijen secukupnya
Coklat chip secukupnya
Cara:
(1)Fermipan,air hangat,diamkan 15
menit
(2)Campur terigu, gula pasir,coklat
bubuk.Masukan fermipan,masukan
susu sedikit sedikit sambil diuleni,
pasta dark coklat,wijen sedikit.
(3)Masukan margarine sambil diuleni
Bentuk bola,tutup plastik wrap
Diamkam 1 jam.
(4)Bagi 10 bola,bentuk bola,pipihkan
isi coklat chip,bentuk bola
diamkan 10 menit.
(5)Dapat diberi wijen,seperti onde.
(6)Goreng dengan api sedang,tiriskan
Sajikan.