22 Februari, 2021
Resep Kue Lapis Surabaya
Kue Lapis Surabaya
Biasa kue ini coklat dan vanilla
Ini hanya vanilla saja.
Bahan:
Margarine cake & cookie 125 gr
Gula halus 115 gr
Kuning telur 10
Terigu 50 gr
Maizena 1 sdt
Susu bubuk 1 sdt
Vanilla 1/2 sdt
Selai nanas = isi nastar agak asam (siap buat) secukupnya
Selai blueberry secukupnya
Loyang 22x 8 cm sebanyak dua loyang ulasi margarine,terigu.Atau dapat dialasi kertas mentega
Cara:
(1)Mixer margarine sampai lembut
Preheat oven 180 C
(2)Mixer kuning telur,gula halus
sampai kental.
(3)Masukan terigu,maizena,susu
bubuk,vanilla,sedikit sedikit
dengan gerakan melipat
(4)Masukan margarine per 2 sdm.
(5)Masukan loyang (dua loyang)
(6)Dioven sampai matang
Potong sekeliling tepinya (dibuang)
Beri selai nanas ratakan,lalu selai
Blueberry.
Sajikan.