19 Januari, 2016
Resep Orak Arik Kol
Menu ini kesukaanku seringkali masak ini, karena praktis tapi rasanya hem….enak.
Bumbu dan caranya hampir sama dengan buat mie goreng mudah ya.
Bahan Orak Arik Kol:
6-7 lembar kol (seadanya kol)
1 telur
2 daun bawang
½ wortel besar
2 sdm kecap manis (secukupnya)
1 sdt mayonaise
Bumbu untuk Orak Arik Kol:
2 bawang merah
2 bawang putih
2 kemiri
garam
Cara memasak Orak Arik Kol:
Haluskan bawang merah lalu tumis. Haluskan bawang putih, lalu masukan ke tumisan. Haluskan kemiri masukan ke tumisan. Iris wortel masukan, taburi garam sedikit. Iris kol masukan beri garam sedikit. Iris daun bawang masukan. Setelah kol hampir matang bagian tengah tepikan lalu pecahkan telur, dibagian tengah itu, kemudian tutup telur dangan irisan kol sampai telur matang supaya rasa gurih telur mantap. Lalu aduk rata. Sajikan.