1 Februari, 2016
Resep Katupe Pical atau Ketupat Pecel
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi
Halo Uni Warti (teman kantor yang paling enak masakan Padangnya). Pecel ini sudah kusesuaikan dengan keadaan di sini ya.
Bahan Katupe Pical atau Ketupat Pecel:
1 mie (Porsi secukupnya)
+- 100 gr kacang tanah sangrai lalu haluskan
½ cup rice cooker beras, untuk lontong
Sayuran:
kol
wortel
buncis
bayam
zucchini
Bumbu Katupe Pical atau Ketupat Pecel:
cabe merah
cabe rawit
kencur
bawang putih
cuka sedikit
Cara memasak Katupe Pical atau Ketupat Pecel:
Sangrai kacang, lalu haluskan. Haluskan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bubuk kencur. Campur kacang dan bumbu. Masak lontong. Masak sayuran. Penyajian, tata sayuran, mie, iris lontong, bumbu dapat disiramkan atau dipisah, rempeyek kacang.