1 Februari, 2016

Resep Gimbal Tempe

Posted in : Masakan Indonesia on Februari 1, 2016 by : Mama Ayi

Menu ini tempe digoreng dengan tepung terigu yang diberi bumbu. Disebut Gimbal tempe.

 
Bahan Gimbal Tempe:
½ tempe
2 daun bawang
4 daun jeruk
5 sdm terigu

 
Bumbu untuk Gimbal Tempe:
2 bawang merah
2 bawang putih
2 kemiri
bubuk ketumbar
bubuk tumeric
bubuk kunyit
garam

 
Cara memasak Gimbal Tempe:
Iris tempe, haluskan bumbu. Campur terigu dengan air (kental tepungnya). Masukan bumbu dan bubuk bubuk, aduk rata. Masukan tempe ke adonan terigu lalu goreng. Sajikan.