AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi (Page 43)
22 Januari, 2019

Resep Crispy Waffle

Resep Crispy Waffle
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Untuk Crispy Waffle, sesudah dicetak bentuk waffle harus dioven, supaya crispy kriuk kriuk.  Bahan:Telur 2,pisahkan putih & kuningnyaTerigu untuk kue kering 280 grVanilla 1/2 sdtBaking powder 1/2 sdtSantan cair 425 mlGula untuk diet 2 sachet atau gula pasir 2 sdmButter 50 gr lelehkanPelengkap ice cream,Maple syrup,DCC lelehkan. Pilih sesuai selera. Cara:(1)Campur terigu,vanilla,baking powder.(2)Mixer putih telur sampai
Read more

22 Januari, 2019

Resep Singkong Goreng Tabur Keju Coklat

Resep Singkong Goreng Tabur Keju Coklat
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Singkong 1 kgSantan 60 mlDaun pandan 2 simpulkanGaram secukupnya Air untuk merebus singkongMinyak untuk goreng singkongTopping keju parut. DCC secukupnya. Meises warna Cara:(1)Masak singkong,santan,pandan, garam,air secukupnya,sampai matang.(2)Goreng ,tiriskan.Sajikan:letakan singkong beri keju parutLelehkan DCC,letakan diatas singkong,beri meises.

22 Januari, 2019

Resep Matcha Cupcake

Resep Matcha Cupcake
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Butter 60 grGula pasir 1 cupTelur 2 ( ukuan besar)Susu 1/2 cupFlour 1 cupMatcha 1 sdmBaking powder 1/2 sdtCeri merah secukupnya untuk topping Cara:(1)Siapkan loyang cup cake beri cup kertas.(2)Preheat oven 180C(3)Campur terigu,baking powder, matcha bubuk(4)Mixer butter,gula pasir(5)Telur dikocok lepas,masukan kemixer sedikit sedikIt(6)Masukan terigu bergantian dengan susu,aduk dengan spatula.(7)Tuang keloyang,dioven (8)Setelah 25 menit keluarkan dari oven,letakan ceri merah,lalu dioven
Read more

15 Januari, 2019

Resep Chocolate Cup Cake

Resep Chocolate Cup Cake
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan:Telur 3Gula pasir 80 grTerigu 90 grCoklat bubuk 15 – 20 grBaking powder 1/4 sdtSP 1 sdtSusu cair 15 mlMargarine 50 gr lelehkan Untuk topping dark cooking  coklat secukupnya.Meises,chocolate chips  secukupnya Cara:(1)Lelehkan margarine(2)Ayak terigu,coklat bubuk,baking powder.Preheat oven 180C(3)Mixer gula,telur,lalu masukan SP mixer kecepatan tinggi,sampai kental.(4)Masukan campuran terigu(5)Masukan margarine cair(6)Tuang diloyang cup cake. Dioven sampai matang.(7)Lelehkan
Read more

14 Januari, 2019

Resep Pisang Bakar Tabur Keju Brebes

Resep Pisang Bakar Tabur Keju Brebes
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Pisang bakar banyak dimana mana, di Brebes khasnya adalah dipilih pisang kapok dibelah dua lalu dibakar. Penyajian ini ditumpuk diberi parutan keju,ditambah krim kental manis / dulu SKM. Bahan: Pisang secukupnya potong duaMargarine secukupnyaKeju diparut secukupnyaKrim kental manis/ dulu SKM Cara:(1)Bakar pisang sampai kecoklatan(2)Ditumpuk beri parutan keju.skm Sajikan

11 Januari, 2019

Resep Nastar Jadul

Resep Nastar Jadul
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Ini request adikku di Sydney.Ingin nastar jadul seperti bundaku Jadi terigu disangrai dulu seperti bundaku Tanpa butter hanya margarine BAHAN: Terigu 350 gr Margarine 250 gr Gula halus 60 gr Kuning telur 2 Vanilla 1/2 sdt ISI: Nanas 2 diparut kasar Gula pasir 7 sdm Kayu manis 1 ULASAN: Kuning telur 1 Madu 1 1/2
Read more

10 Januari, 2019

Nutrijell Sirsak

Nutrijell Sirsak
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Nutrijell ada dengan perasa Sirzak. Untuk menambah lezat rasa sirzak dapat ditambah buah sirzak ukuran kecil berat 1/2 kg. Dapat dijus atau dibuang bijinya saja. Ini dipilih dibuang bijinya saja Bahan: Nutrijell rasa sirzak 1 Gula pasir 10 sdm Santan 120 ml Air 500 ml Selasih 2 sdm Sirzak 1/2 kg dibuang bijinya Cara Membuat:
Read more

8 Januari, 2019

Resep Cinnamon Cookie

Resep Cinnamon Cookie
Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Bahan: Dark Brown Sugar 150 gr Unsalted butter 145 gr. Terigu 300- 325 gr Telur 1 ukuran besar  Baking soda 1/4 sdt Bubuk kayu manis 1 sdm Bubuk jahe 1/4 sdt Bubuk Cengkeh 1/4 sdt Vanilla 1/4 sdt Garam 1/4 sdt Cara Membuar: (1)Mixer butter 1 menit (2)Masukan Brown sugar mixer.  sampai berwarna coklat muda/
Read more

22 Desember, 2018

Resep Fruit Cake

Resep Fruit Cake
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Ini Fruit cake resep jadul dari ibuku. Setiap 1 telur,50 gr untuk terigu, 50 gr gula palem, 50 gr mentega atau butter.   Bahan: Telur 4,pisahkan putih & kuning Gula palem 200 gr Mentega 200 gr Terigu 200 gr Kismis 150 gr Ceri merah manisan 150 gr Chocolate chips 100 gr. Pasta coklat 2 sdt
Read more

17 Desember, 2018

Roti Di Oven & Ice Cream

Roti Di Oven & Ice Cream
Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi

Dessert ini terinspirasi dari salah satu resto di Honolulu. Roti tawar ini dapat ditoast atau dioven,ini dioven,diperlukan roti tawar jang dipotong tebal,bentuk empat persegi,atau empat persegi panjang. Diperlukan dua potong untuk alas dipotong tepi tepi tapi tetap ada alasnya. Lapisan atas dipotong tepi tepi,bagian tengah dipotong jadi beberapa potong.Seperti jendela. Lalu dioven 160C,sampai kering krispi,kuning.
Read more