15 Juni, 2020
Bolu Bhoi Bunga Teleng Khas Aceh
Bolu Bhoi Bunga Teleng
Bolu Bhoi khas Aceh aslinya berbentuk ikan dan bunga,bolu ini bolu kering,biasa disantap dengan minum kopi/ teh.
Jadul tanpa warna,sekarang ada warna hijau. Ini diberi syrup bunga teleng,jadi ada warna . Cara memanggang dengan api atas dan bawah. Ini dipilih pan/wajan cetakan yang bisa dibalik agar mirip dengan aslinya.Bolu ini sudah dimodif.
Bahan:
Telur 2
Gula pasir 120 gr
Terigu 150 gr
Baking powder 1/4 sdt
Baking soda sedikit
Vanilla 1/2 sdt
Syrup bunga teleng 4 sdm
Minyak/margarine untuk ulas pan cetakan
Kismis secukupnya,keju diiris kotak untuk isi bolu bhoi ini(dapat diskip)
Cara:
(1)Mixer telur,gula pasir,sampai kental
(2)Masukan campuran terigu
(3)Masukan syrup bunga teleng
(4)Panaskan pan /cetakan ini = cetakan
kue bapel sudah dipost tanggal
10/10/2019.
(5)Ulasi minyak,beri adonan 1 sdm,beri
kismis/ keju,beri adonan lagi tutup pan.
Balik pan,setelah matang,angkat
Sajikan