Kue ini buatnya agak ribet banyak steps nya. Tetapi bila sudah berhasil, rasanya ENAK lembut tiada tara. Diperlukan loyang bongkar pasang 18 cm (garis tengahnya). Lalu alasnya diberi kertas roti (wax paper). Tepi tepinya diberi kertas juga, tinggi lebih tinggi dari tepi loyang. Lalu dasar luar loyang diberi alluminium foil, dua kali (rangkap dua), supaya
Read more

Apple Pie ini resep jadul, jadi buat pienya dahulu.   Bahan untuk Pienya: 2 cups terigu 100 gr shortening 125 gr unsalted butter ¼ sdt garam 1 telur, dikocok lepas 1 sdm air jeruk lemon 2 sdm air es (air dingin)   Bahan untuk isinya: ½ cup gula pasir, dapat ditambah bila apelnya asam ¼
Read more

Untuk dekorasi Cup Cake digunakan Russian Piping. Buttercream Icing resep dari Wilton.   Bahan Vanilla Cup Cake: 1½ cup terigu ¾ cup gula pasir ½ cup unsalted butter ¼ cup susu cair 1 telur 1 sdt baking powder 1 sdt vanilla ¼ sdt garam   Bahan Buttercream Icing: ¼ cup butter ¼ cup shortening 4
Read more

Jadul Bola Bola coklat, kini ada Red Velvet Cake. Jadi bola bola ini dari Red Velvet Cake. Dapat juga dari Kue Marie yang dihaluskan.   Bahan Bola Bola Red Velvet: 1 adonan red velvet cake mix atau red velvet cake 3 sdm butter, dicairkan 2 sdm susu kental manis untuk campuran adonan susu kental manis
Read more

Annette cucuku membelikan loyang ini, berikut resepnya. Mari kita coba, karena mini perlu ketelatenan mengulas butter dan taburi tepungnya. Hasilnya lezat, kecil kecil imut, kata cucuku & anaku.   Bahan Mini Lemon Tea Cakes: 170 gr terigu 125 gr unsalted butter 185 gr gula pasir 2 telur 1/3 cup susu (80 ml) 4 jeruk lemon
Read more

Bahan Strawberry Clafoutis: 200 gr strawberry, dipotong 2 2 telur + 1 kuning telur ½ cup terigu 1 sdt vanilla 7 sdm gula pasir, 1 sdm untuk taburi di atas strawberry 2 cups susu ¼ sdt bubuk kayu manis (dapat diskip) garam sedikit   Cara membuat Strawberry Clafoutis: Preheat oven 375F. Ulasi pyrex dengan butter.
Read more

Bahan Jell-O Cookies Tabur Candy Cane: ½ cup pistachio jell-o ½ cup strawberry jell-o ½ cup gula pasir ¾ cup butter unsalted 2½ cups terigu (bisa ditambah) ½ sdt baking powder 2 telur 6 candy cane (secukupnya), ditumbuk garam sedikit pewarna hijau, pink (neon)   Cara membuat Jell-O Cookies Tabur Candy Cane: Mixer butter dan
Read more

Vanilla Cookies   Bahan Vanilla Cookies: 250 gr unsalted butter 200 gr gula pasir butiran halus 500 gr terigu 1 telur + 1 kuning telur 1½ sdt vanilla ekstrak ¼ sdt garam halus   Cara membuat Vanilla Cookies: Mixer butter, masukan gula pasir. Masukan telur. Masukan vanilla, garam dan terigu. Adonan ini lunak, bila suka
Read more

Ini kesukaan cucuku Annette, selalu buat sendiri (temani cucu di dapur).   Bahan Pie Chocolate Chips: kulit pie siap beli 1 cup butter 2 telur ½ cup gula pasir ½ cup light brown sugar ½ cup terigu 1 cup chocolate chips   Cara membuat Pie Chocolate Chips: Letakan kulit pie di loyang, lalu ditusuk tusuk
Read more

Bahan Candy Cane Cookies: 2¾ cups terigu ¾ cup gula halus 1 cup unsalted butter 2 kuning telur ¼ sdt bubuk vanilla ¼ sdt garam 1 tetes pewarna pink 1 tetes pasta pandan (bila ingin warna lebih terang dapat ditambah pewarnanya)   Cara membuat Candy Cane Cookies: Mixer butter 2 menit, masukan gula halus, mixer
Read more