Colenak adalah tape dibakar diberi kelapa parut disiram kinca. Colenak asal kata dicocol enak.Colenak konon khas dari Bandung namun sekarang banyak dijual diluar kota Bandung.Dibuat dari tape Bandung yang keras ini lebih tepat sesuai aslinya. Bahan:Tape Singkong 250 grKelapa parut,beri garam,dapat dikukus dulu atau langsung sajiKinca sudah dipost/ sesuai selera Cara:(1)Tape dipotong sesuai selera(2)Tape dibakar diteflon,beri margarine
Read more

Zucchini brownies ini lebih terasa coklatnya karena diberi coklat bubuk, chocolate chips,dark coating chocolate untuk toppingnya. Bahan:Zucchini 1,diparut jadi 2 cupsTerigu 2 cupsVanilla 1/2 sdtBaking soda 1/2 sdtGula pasir 1 – 11/4 cupsCoklat bubuk 2 sdmGaram sedikit.Chocolate chips 1/4 cupMinyak sayur 1/2 cupDark coating chocolate secukupnya. Cara:(1)Zucchini diparut,ditiriskan Preheat oven 180 C(2)Campur terigu,vanilla,baking soda,garam,coklat bubuk.(3)Whisk minyak,gula pasir,lalu
Read more

Bahan:Nutrijell rasa cincau hitam 1Tahu sutera 175 gr haluskan dengan garpuGula pasir 10 sdmSantan 80 mlAir 620 mlMaizena 1 sdmGaram sedikit Cara:(1)Campur semua bahan dengan whisk(2)Masak sampai mendidih(3)Tuang keloyang,dinginkan Sajikan

Cupcake ini gurih lembut, dari keju, butter maizena,susu.Topping diberi kurma bila suka atau manisan cherry merah. Bahan:Telur 2 pisahkan putih,kuningnyaButter 50 grGula pasir 40 grTerigu 40 grMaizena 15 grBaking powder 1/4 sdt Susu cair 45 mlKeju cheddar parut 40 grTopping keju parut 15 grKurma secukupnya Loyang cup cake kecil diulas butter. Atau beri cup kertas Cara:(1)Campur terigu,maizena,baking
Read more

Bahan:Terigu 1 cupTelur 1Baking powder 1/2 sdtSusu cair 3/4 cupGaram sedikitUntuk taburan keju parut secukupnya. Cara:(1)Whisk telur,masukan susu cair, terigu bergantian(2)Masukan baking powder,garam(3)Tutup diamkan 30 menit.(4)Masukan teko plastik(5)Panaskan minyak,letakan cake ring. Tuang adonan keminyak gerakan zigzag & bertumpuk(6)Setelah matang tiriskan Sajikan: Letakan dipiring saji,taburi keju parut

Bahan:Nutrijell rasa kelapa muda 1Manisan kolang kaling Nata de cocoMutiara tapiokaEs batuSantan. SKM Cara:(1)Buat nutrijell,dinginkan dikerok(2)Masak mutiara tapioka Penyajian:Letakan kolang kaling,mutiara tapioka,nata de coco,nutrijell,es batu,santan,krim manis(SKM) Atau sirup sesuai selera

Rasa manis dari cup cake dipadu rasa asam dari anggur,jadi pas rasanya Bahan:Terigu 1 1/2 cupsBaking powder 1/2 sdtVanilla 1/2 sdtLemon kuning 1 diparut kulitnyaPerasa anggurPewarna unguTelur 2 pisahkan kuning,putihnyaButter 70 grGula pasir 2/3 cup dapat dikurangi.Susu cair 1/3 cupAnggur 13 buah,dapat dipotong dua tapi tak putus.Gula pasir untuk taburan Cara:(1)Siapkan loyang cup cake beri cup kertas(2)Campur terigu,baking
Read more

Untuk yang diet gula dan harus Nutrijell, rasa santan ini enak, juga bisa dikerok seperti kelapa muda,untuk es campur. Bahan:Nutrijell rasa kelapa muda 1Gula diet 4 sachetSantan kelapa 60 mlAir 440 ml Cara:(1)Campur semua bahan dengan whisk(2)Masak sampai mendidih sambil. Diaduk sesekali(3)Tuang diloyang,dinginkan Sajikan  

Bitterballen ini isi sayuran beku, daging giling, aroma sayur lebih terasa & tetap enak rasanya. Bahan:Daging giling 125 grSayur campur beku 125 grBawang bombay 1/4 cacah halusBawang putih 2 dicacah halusDaun bawang 2 diiris halusGaram 1/4 sdtPala bubuk 1/4 sdtMerica 1/4 sdt ( bisa diskip)Susu 100 ml Air 100 mlTerigu 150 grKeju parut 50 gr.Panir secukupnyaPelapis
Read more

Bahan:Strawberry secukupnya,bisa tanpa daun dipotong daunnya letakan vertikal.Butter 200 grCaster sugar 150 grTelur 3 pisahkan putih & kuningTerigu 190 grVanilla 1/2 sdtSusu bubuk 1 sdmMaizena 1 sdmBaking powder 1/2 sdtPerasa strawberry 1/2 sdt Cara:(1)Siapkan loyang cupcake & kertas cupcake.(2)Campur terigu,vanilla,susu bubuk maizena,baking powder diwhisk(3)Mixer putih telur(4)Preheat oven 180C(5)Mixer butter,castor sugar(6)Masukan kuning telur(7)Masukan campuran terigu,perasa strawberry. Masukan persepertiga 
Read more