12 Februari, 2019

Resep Ayam Goreng Shihlin

Posted in : Uncategorized on Februari 12, 2019 by : Mama Ayi

Ayam goreng krispi ini konon berasal dari Taiwan ( salah satu kota)

Ada dijual tepung Shihlin. Mari kita buat tepung Shihlin

Bahan:
Dada ayam 1 diiris tipis lalu dipukul pukul supaya lebih tipis.
Lalu taburi garam,merica sedikit
Tepung: tepung tapioka 3 sdm
Terigu 1 sdm
Bawang putih bubuk 1/2 sdm
Telur 1 , bila ingin putih warna hasil gorengan pergunakan putihnya saja.
Ini telur 1 dikocok lepas

Cara:
(1)Whisk semua bahan tepung lalu dibagi dua
(2)Taburi ayam dengan tepung,lalu celupkan ditelur,gulingkan ke tepung bagian kedua
(3)Goreng sampai kering

Sajikan