3 Januari, 2017

Resep Ayam & Telur Belado

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 3, 2017 by : Mama Ayi

Untuk resep belado ini juga dari uni Warti yang pandai masak.
 

Bahan Ayam & Telur Belado:
5 dada ayam, cuci lalu rendam air jeruk lemon
5 telur ayam, lalu rebus dan kupas
10 bawang merah, dihaluskan
2 cabe merah besar, dihaluskan
3 cabe rawit merah, dihaluskan
3 daun jeruk
2 tomat, diiris tipis, lalu dihaluskan
jahe, dihaluskan
 
Bumbu untuk merebus ayam:
bawang putih
garam

 
Cara memasak Ayam & Telur Belado:
Masak ayam, tiriskan, goreng. Tumis bumbu haluskan sampai matang. Masukan daun jeruk. Masukan ayam, telur, biarkan bumbu meresap. Sajikan.