2 Januari, 2017
Resep Bolu Gulung Jadul
Banyak resep Bolu Gulung, ini resep jadul. Jadi benar benar bolu tanpa mentega, jadul.
Bahan Bolu Gulung Jadul:
2 telur utuh + 2 kuning telur
70 gr gula pasir
50 gr terigu
1 sdt maizena
¼ sdt baking powder
½ sdt vanili bubuk
siapkan kertas mentega (wax papier), digunting lebarnya lebih lebar dari loyang untuk mengunci bolu gulung
Cara membuat Bolu Gulung Jadul:
Mixer telur denagn gula pasir sampai kental (sekitar 7 menit). Masukan terigu, maizena, baking powder dan vanili. Aduk dengan spatula. Siapkan loyang bolu gulung (tinggi nya loyang 2 cm). Panggang di oven 180 C sampai matang, sekitar 30 menit.
Siapkan kertas tadi, letakan bolu gulung. Lalu lapisi bolu dengan selai sesuai selera. Selai yang ada Marmalade dan Blueberry. Lalu gulung bagian kiri dan kanan dikunci seperti bungkus permen. Lalu bungkus dengan serbet supaya lebih stabil. Biarkan beberapa waktu baru diiris. Sajikan.