23 April, 2019
Resep Bolu Kukus Coklat Moka
Untuk perasa dapat dipilih sesuai selera
Bahan:
Telur 4
Gula pasir 200 gr
SP 1/2 sdt
Terigu 200 gr
Santan kental 200 ml
Perasa moka 2 tetes
Perasa coklat 2 tetes.
Cara:
(1)Mixer telur,gula pasir,setelah mulai kental,masukan SP,mixer sampai kental
(2)Mixer kecepatan rendah,masukan terigu,santan.Adonan dibagi tiga, beri perasa coklat,moka. Biarkan putih
(3)Hidupkan kukusan persegi,Tuang adonan putih,diloyang jang sudah di ulas mentega,taburi tepung..Sisakan adonan putih untuk atasnya.
(4)Kukus sampai matang,sudah ada celah loyang & kue.Sekitar 5 menit
(5)Tuang adonan moka,kukus 5 menit
(6)Tuang adonan coklat,beri adonan putih bentuk garis,lalu ditarik garis dengan tusuk gigi.Kukus 5 menit.Lama kue dikukus tergantung besarnya kukusan
Sajikan