28 Oktober, 2019
Resep Brownies Cup Cake
Resep ini aku dapat dari anaku sewaktu kuliah di Perancis,jadi ini resep jadul.
Brownies ini ditambah Fermipan,inilah bedanya dengan brownies lainnya.Mari dicoba.Bagian atasnya kering,dalamnya moist.
Bahan:
Gula pasir 150 gr
Telur 3 (ukuran besar)
Cooking coklat 150 gr
Butter 60 gr
Terigu 130 gr
Fermipan / ragi 1/2 sdt
Garam sedikit (bisa diskip).
Dapat diberi topping sesuai selera untuk bentuk cup cake.Bila digunakan loyang besar dapat tanpa topping.Ditambah Almond,kacang yang ada dirumah 100 gr.
Topping:
Cooking coklat 100 gr
Meises warna warni
Gula halus untuk taburan.
Chocolate chips sedikit
Cara:
(1)Preheat oven 180 C . Beri cup kertas dicetakan cup cake.
(2)Lelehkan cooking coklat ,dapat ditim atau dimicrowave. Lelehkan butter,lalu dicampur cooking coklat
(3)Mixer gula,telur,sampai kental,kuning muda.
(4)Masukan cooking coklat,butter leleh diaduk dengan spatula,kecampuran telur,gula pasir.
(5)Masukan campuran terigu,fermipan,garam,almond.
(6)Masukan adonan kecetakan cup cake. Dioven 35 – 40 menit,sampai matang. Tergantung panasnya oven masing masing.
(7)Bila sudah dingin hiasi sesuai selera. Dapat juga tanpa hiasan,tetap enak.
Sajikan