31 Oktober, 2019

Resep Cabuk Rambak Solo

Posted in : Uncategorized on Oktober 31, 2019 by : Mama Ayi

Menu ini dapat untuk memanfaatkan sisa ketupat/lontong & kerupuk yang sell ada dirumah.Mungkin jadul demikian,namun benar benar rindu Rambak Solo.

Rambak=kerupuk kulit.

Bahan:
Bawang putih 3
Bawang merah 3
Kemiri 3
Gula merah sedikit.
Wijen 6 sdm,disangrai
Kelapa parut kering 2 sdm,disangrai
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bubuk cabe sedikit (bisa diskip)

Cara:
(1)Haluskan semua bumbu,ditumis dengan minyak sedikit.
(2)Haluskan/diulek wijen sangrai
(3)Haluskan kelapa sangrai
(4)Masak air
(5)Gula merah sedikit diulek
(6)Campur semua bumbu,beri air panas sedikit sedikit.sampai yang kita inginkan kekentalannya.

Sajikan