18 November, 2019
Resep Cantaloupe Cupcake
Cantaloupe cup cake ini diberi bubuk kayu manis,dapat diganti sesuai selera. Karena cantaloupe ini lembut,jadi c c ini terasa ada sesuatu yang lembut yaitu cantaloupe.
Bahan:
Telur 3
Gula pasir 1 cup
Minyak 1/2 cup
Terigu 2 cups
Bubuk kayu manis 1 sdt/ sesuai selera
Baking powder 1 sdt
Baking soda 1/2 sdt
Cantaloupe 1 ( 1 kg ukuran kecil).Dikerok lalu dipotong atau dipotong kotak kotak sebanyak 2 cups
Kismis 100 gr
Almond iris 3 sdm
Cara:
(1)Cantaloupe dikerok,diparut atau dipotong,lalu ditiriskan
(2)Mixer telur,gula pasir,lalu masukan minyak sedikit sedikit sambil dimixer
(3)Masukan campuran bahan kering yang sudah diayak.
(4)Masukan kismis,almond iris,sisakan almond untuk topping.
(5)Preheat oven 180C
(6)Masukan cantaloupe 2 cups campur rata.
(7)Masukan adonan keloyang yang sudah diberi cup kertas.Beri almond iris
(8)Dioven sekitar 40 menit,sampai matang. Lamanya tergantung oven di rumah masing masing.
Sajikan