29 Juli, 2019
Resep Chocolat Velvet Cookie Topping Edible Flower
Untuk pemilihan velvet cookie dapat dipilih sesuai selera,dapat red,matcha
Untuk topping Edible flower,dipilh bunga Teleng yang ada dihalaman rumah
Bahan:
Bunga Teleng secukupnya,ini jadi 40 cookie
Terigu 200 gr
Baking powder 1/4 sdt
Susu 1sdm
Air jeruk lemon 1 sdm
Pasta Dark chocolate 1 tetes
Coklat bubuk 3 sdm,dilarutkan diair 60 ml
Blue Band for cake & cookie 115 gr
Gula pasir 1/4 cup + 1 sdm
Telur 1
Untuk topping putih telur untuk ulasan cookie & ulas edible flower
Gula pasir sedikit
Cara:
(1)Mixer Blue band,gula pasir,lalu masukan telur,mixer lagi,masukan coklat bubuk,pasta dark chocolate, air lemon.
(2)Masukan terigu,baking powder,susu,aduk dengan spatula.
(3)Cuci bunga teleng dicelup diair dingin matang,ditiriskan dipaper towel
(4)Ambil adonan bentuk bola,dipipihkan sedikit.diulasi putih telur,letakan bunga Teleng ( bagian hijau dibuang),ulas putih telur. Taburi gula pasir sedikit
(5)Dioven sampai matang,gula pasir kecoklatan
Sajikan