8 Januari, 2021
Resep Chocolate Roll
Chocolate Roll Cake
Bahan:
Telur 3
Gula pasir 60 gr
Terigu 75 gr
Maizena 1/2 sdm
SP 1/2 sdm
Coklat bubuk 1/2 sdm
Pasta dark coklat 2 tetes
Margarine cake & cookie 50 gr,leleh
kan.
Untuk isi:selai kacang dan meises,
selai coklat.
Untuk topping:campuran terigu,telur,
gula pasir,margarine,susu bubuk,
pasta kopi.
Siapkan loyang 22×22 cm.Ulasi margarine,alasnya beri kertas roti,lalu
ulasi margarine.
Cara:
(1)Lelehkan margarine
(2)Preheat oven 180 C
(3)Mixer 10 menit: telur,gula pasir,
terigu,maizena,SP,sampai kental
dan putih.
(4)Masukan coklat bubuk sudah
diayak,pasta dark coklat,mixer
sebentar.Masukan margarine leleh
mixer sebentar.
(5)Letakan diloyang,diketok ketok
sedikit.Lalu dioven sampai matang
(6)Bila sudah matang nyalakan api
atas,api bawah matikan.
Atau diberi topping campuran kopi
sudah dipost di Roti Isi Margarine
Ini sisanya disimpan dikulkas.
Lalu letakan diatas cake ratakan
dioven api atas sampai kering.
(7)Siapkan kertas lebih besar dari
loyang,Balikan cake diatas kertas,
biarkan sebentar,ulasi selai kacang
taburi meises.Atau selai coklat
Gulung rapikan.Dipotong perlahan
Sajikan