11 Februari, 2019
Resep Creme Brulee a La Prune
Ini dipilih buah prune yang agak asam, susu cair lebih banyak supaya tak kental, prune mudah mengapung. Dibuat sesuai selera buah dirumah masing masing. Dioven dimangkuk diatas loyang berisi air supaya tak kering
Bahan:
Prune 2 dikupas diiris tipis
Telur kuning 1
Gula pasir 1 1/2 sdm
Susu cair 125 ml
Vanilla 1/2 sdt
Kayu manis bubuk sedikit
Cara:
(1)Preheat oven 180 C. Whisk kuning telur gula pasir Masukan susu sedikit sedikit
(2)Tuang ke mangkuk bisa dioven
(3)Letakan buah prune ditata sesuai selera.
(4)Dioven diatas loyang berisi air sampai matang 40 menit,sesuai oven masing masing,tepinya kecoklatan
Sajikan