25 Agustus, 2020
Resep Cupcake Bumbu Spekoek Aneka Frosting
Cupcake Bumbu Spekoek
Aneka Frosting
Bahan Cupcake:
Telur 2,pisahkan kuning dan putih
Butter 100 gr
Brown sugar 90 gr
Terigu 100 gr
Baking powder 1/4 sdt
Dark Chocolate pasta 2 tetes
Moka kopi pasta 1 tetes
Bumbu spekuk 1/2 sdm
Kayu manis bubuk 1/4 sdt
Bahan frosting:
Dark Chocolate 100 gr
Margarine untuk cake & cookie 90 gr
Mentega putih untuk frosting 60 gr
Gula halus 100 gr
SKM 3 sachet
Pasta coklat 2 tetes
Pewarna pink 2 tetes
Pewarna ungu 2 tetes
Cara:
(1)Mixer putih telur
Preheat oven 180 C
(2)Mixer butter,brown sugar,lalu
masukan kuning telur.
(3)Masukan campuran terigu,pasta
(4)Masukan putih telur per1/3 bagian
(5)Masukan ke loyang muffin yang
kecil.Dioven sampai matang
Buat frosting:
(1)Mixer semua bahan sampai lembut.
(2)Bagi 3,beri pasta, pewarna
(3)Lelehkan DC,dimicrowave,biarkan
agak dingin,campur dengan pasta
caklat.
(4)Masing masing letakan diplastik
segitiga.Simpan dikulkas
(5)Pergunakan spuit bintang yang
agak tertutup.Russian piping
Setelah cupcake dingin hiasi dengan frosting
Sajikan:Letakan dipiring saji,dapat ditaburi meises,hiasi bunga teleng