9 Maret, 2021
Resep Donat Isi Coklat
Donat Isi Coklat
Donat ini isinya dipilih Dark cooking coklat dipotong agak kotak kecil
Untuk resep donat apa saja bisa.
Bahan:
Gula pasir 1 sdt
Fermipan 1 sdt
Air hangat 4 sdm
Terigu protein tinggi ( cakra) 250 gr,
diletakan didua tempat.
Gula pasir 60 gr
Air 125 ml ( dikurangi 4 sdm)
Kuning telur 1
Margarine 45 gr
Dark cooking coklat secukupnya
Cara:
(1)Campur air hangat,gula pasir,
fermipan diamkan 15 menit ( F 1)
(2)Campur terigu,gula pasir,air
fermipan,kuning telur,masukan air
sedikit sedikit sampai kalis.
(3)Masukan terigu sisanya,setelah
kalis,masukan margarine.Bentuk
bola,tutup serbet diamkan 45
menit (F 2)
(4)Kempiskan adonan,bentuk 10 bola
Ambil 1 bola,tipiskan isi dark coklat
bentuk bola.Tutup serbet diamkan
10 menit ( F3)
(5)Goreng dengan api kecil.Balik,
angkat,tiriskan.
Sajikan