3 Januari, 2021
Resep Donut Tanpa Telur
Donat Tanpa Telur
Donat tanpa telur ini agak keras ini biasa kita sebut donat jadul/kampung
Ini sangatlah dirindukan.
Bahan:
Air hangat 100 ml
Fermipan 1 sdt
Gula pasir 1 sdm
Terigu cakra ( untuk roti) 200 gr
Susu bubuk 1 sdm
Margarine 1 sdm
Untuk topping:dark cooking coklat,
meises,gula halus untuk donat (sesuai selera).
Cara:
(1)Campur air hangat,gula pasir,yeast
Diamkan 15 menit (F1)
(2)Campur terigu,susu bubuk,tuang
air yeast,uleni sampai kalis.
Masukan margarine sedikit sedikit
bentuk bola,tutup serbet,diamkan
50 menit ( F2)
(3)Tipiskan adonan,bentuk donat
diamkan 15 menit (F3)
(4)Goreng dengan api sedang sampai
kecoklatan,tiriskan,dinginkan.
(5)Lelehkan dark cooking coklat
(125gr),secukupnya,letakan diatas
donut,dapat ditambah meises.
Sajikan