7 Juni, 2019
Resep Es Cendol dari Kacang Hijau
Cendol dari kacang hijau rasanya gurih & enak.Cara membuatnya lebih lama tapi hasilnya sangat memuaskan.
Bahan:
Kacang hijau 125 gr,rendam 4 jam. Direbus sampai lunak & asat,diblender sampai halus
Sagu Tani 75 gr
Gula pasir 2 sdm
Garam 1/4 sdt
Daun pandan 3,daun suji 10,air 100 ml, diblender,disaring.
Cara:
(1)Campur kacang hijau haluskan,air daun suji,sagu tani,gula pasir,garam,sampai rata (diwhisk).
(2)Masak sampai kental,sambil diaduk
(3)Cetak dengan cetakan cendol,dibawah nya beri air es.Dinginkan dikulkas
Pelengkap santan,kinca,es batu
Sajikan